新鄉(xiāng)縣豫遠(yuǎn)食品機(jī)械廠根據(jù)三十多年的皮蛋加工經(jīng)驗(yàn)，自主研發(fā)了松花蛋機(jī)也稱變蛋機(jī)，皮蛋機(jī)，變蛋機(jī)器，松花蛋機(jī)，皮蛋機(jī)器，松花蛋機(jī)器，皮蛋包泥機(jī)，自動(dòng)變蛋機(jī)，自動(dòng)變蛋機(jī)器，雞蛋變蛋機(jī)，鴨蛋變蛋機(jī)，松花蛋包泥機(jī)，簡(jiǎn)易型變蛋機(jī)，多功能變蛋機(jī)，自動(dòng)松花蛋機(jī)，無(wú)鉛松花蛋機(jī)，簡(jiǎn)易型松花蛋機(jī)，多功能松花蛋機(jī)。

新鄉(xiāng)皮蛋機(jī)取得全網(wǎng)商盟認(rèn)證，標(biāo)志著我們的服務(wù)和管理水平達(dá)到了一個(gè)新的高度。新鄉(xiāng)皮蛋機(jī)全體員工愿與各界有識(shí)之士共同發(fā)展，共創(chuàng)美好未來(lái)。同時(shí)本公司還是從事自動(dòng)皮蛋機(jī)廠家，自動(dòng)皮蛋機(jī)生產(chǎn)廠家，優(yōu)質(zhì)自動(dòng)皮蛋機(jī)廠家的廠家，歡迎來(lái)電咨詢。

新鄉(xiāng)縣豫遠(yuǎn)食品機(jī)械廠根據(jù)三十多年的皮蛋加工經(jīng)驗(yàn)，自主研發(fā)了松花蛋機(jī)也稱變蛋機(jī)，皮蛋機(jī)，變蛋機(jī)器，松花蛋機(jī)，皮蛋機(jī)器，松花蛋機(jī)器，皮蛋包泥機(jī)，自動(dòng)變蛋機(jī)，自動(dòng)變蛋機(jī)器，雞蛋變蛋機(jī)，鴨蛋變蛋機(jī)，松花蛋包泥機(jī)，簡(jiǎn)易型變蛋機(jī)，多功能變蛋機(jī)，自動(dòng)松花蛋機(jī)，無(wú)鉛松花蛋機(jī)，簡(jiǎn)易型松花蛋機(jī)，多功能松花蛋機(jī)。

出缸的變蛋后續(xù)分為晾和曬。晾主要針對(duì)嫩的變蛋，因?yàn)闆](méi)有太陽(yáng)曬，雞蛋外層的石灰不會(huì)干那么快，還能繼續(xù)發(fā)生其作用，促使雞蛋更快的變“熟”。反之，雞蛋在缸里也已經(jīng)程度適宜，那就拿出來(lái)趕緊曬干，吃和賣都不會(huì)耽誤事。值得注意的是，就是曬，也不能暴曬。而且，曬干的不如晾干的容易保存。

因此，做變蛋是個(gè)非常具有含金量的活，不服不行。除此，在挑選變蛋時(shí)，也是有絕活的。簡(jiǎn)單的，就是拿起變蛋在耳邊搖晃下，如果聽(tīng)到有流水聲音，證明就壞掉了。這種方法，賣變蛋的多不讓用，因?yàn)閾u晃多次，稍微有毛病的也給搖晃成廢品。另外種辦法，就是拿起變蛋在手掌心里上下翻動(dòng)，通過(guò)手感來(lái)判斷變蛋的好壞。好的變蛋，落到掌心，能感到很明顯的顫動(dòng)。

新鄉(xiāng)縣豫遠(yuǎn)食品機(jī)械廠根據(jù)三十多年的皮蛋加工經(jīng)驗(yàn)，自主研發(fā)了松花蛋機(jī)也稱變蛋機(jī)，皮蛋機(jī)，變蛋機(jī)器，松花蛋機(jī)，皮蛋機(jī)器，松花蛋機(jī)器，皮蛋包泥機(jī)，自動(dòng)變蛋機(jī)，自動(dòng)變蛋機(jī)器，雞蛋變蛋機(jī)，鴨蛋變蛋機(jī)，松花蛋包泥機(jī)，簡(jiǎn)易型變蛋機(jī)，多功能變蛋機(jī)，自動(dòng)松花蛋機(jī)，無(wú)鉛松花蛋機(jī)，簡(jiǎn)易型松花蛋機(jī)，多功能松花蛋機(jī)。

變蛋，是河南人民最喜歡的一種美食，一般使用雞蛋制成，變蛋還有不錯(cuò)的藥用價(jià)值，咱們的中醫(yī)學(xué)認(rèn)為變蛋有療眼睛疼痛，牙，血壓和鳴目眩等疾病，最適合火氣較旺的人士使用！變蛋還是喜愛(ài)喝酒的人最喜愛(ài)的食物，制作方法也比較簡(jiǎn)單，放些鹽醋蔥花涼拌即，非常下酒，而小朋姐的叔叔就是一個(gè)常年制作變蛋的老師傅，所以，今天朋姐就給大家分享一下變蛋的做法！河南變蛋機(jī)廠教你做變蛋，配方給你，一遍就會(huì)，再也不用出去買！

河南變蛋機(jī)廠教你做變蛋，其實(shí)變蛋有著非常悠久的歷史，在明朝的時(shí)候，江蘇吳江地區(qū)有一個(gè)小茶館，老板十分會(huì)做精明，門(mén)庭若市，生意十分火爆，由于人手不夠，店主在招呼客人的時(shí)候，不小心把泡過(guò)的茶葉倒進(jìn)了爐灰里面，正巧店主養(yǎng)的幾只雞特別愛(ài)在爐灰中下蛋，一次店主在打掃衛(wèi)生時(shí)發(fā)現(xiàn)爐渣與茶葉渣中有不少的雞蛋，本以為已經(jīng)壞掉，誰(shuí)知道剝開(kāi)一看，里面黑亮黑亮的，聞起來(lái)香味撲鼻，吃一口滑嫩爽口，自此變蛋便流傳全國(guó)!好了，講清楚了變蛋的由來(lái)，我們就開(kāi)始制作吧，配方表就在上方！