夾層鍋簡(jiǎn)介

夾層鍋產(chǎn)品簡(jiǎn)介:

  夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。以一定壓力的蒸汽為熱源（也可選用電加熱），夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。夾層鍋鍋內(nèi)層鍋體（內(nèi)鍋）采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。

熬糖鍋

夾層鍋的結(jié)構(gòu)性能

夾層鍋的結(jié)構(gòu)性能

對(duì)于夾層鍋的結(jié)構(gòu)性能請(qǐng)看下面的介紹：

結(jié)構(gòu)形式：分可傾式立式結(jié)構(gòu)，按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。

鍋體材質(zhì)：①內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS)，夾套支架碳鋼(Q—B)外涂防銹漆；②內(nèi)外全不銹鋼。

帶攪拌裝置鍋體：頂部中心攪拌，減速機(jī)輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接，方便拆裝與清洗。

攪拌轉(zhuǎn)速：r/min；攪拌槳形式：錨式。

支腳形式：①立式鍋體：三棱錐形式圓管式；②可傾式鍋體：槽形支架式。

設(shè)備配置：表盤指針式溫度計(jì)蒸汽進(jìn)口出料口等(立式結(jié)構(gòu))。

可傾式夾層鍋體zuida可傾轉(zhuǎn)°，傾轉(zhuǎn)方式為手動(dòng)式翻轉(zhuǎn)。

熬糖鍋

行星攪拌炒鍋概述

行星攪拌炒鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，采用蒸汽、液化氣、tianranqi等加熱形式，攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動(dòng)，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實(shí)現(xiàn)傳動(dòng)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比，使鍋內(nèi)無攪拌死角。使用先進(jìn)的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu)，使傳動(dòng)部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速動(dòng)力，運(yùn)行更平穩(wěn)。另本機(jī)采用液壓升降，翻鍋運(yùn)料，免拆裝攪拌器，節(jié)省人力，降低勞動(dòng)強(qiáng)度，是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備。

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