廣州羅密歐生物科技有限公司成立于2016年，主要以化妝品的研究，開發(fā)為主，主要為客戶提供OEM/ODM的專業(yè)服務(wù)，能針對客戶所需的產(chǎn)品規(guī)格和需求，進行開發(fā)及設(shè)計，以高品質(zhì)，安全，有效的產(chǎn)品滿足客戶的需求，本公司99%的原料進口自韓國，日本，法國，德國等知名廠家，且保證優(yōu)質(zhì)品質(zhì)，雄厚的化妝品品控能力與產(chǎn)品質(zhì)量體系使工廠生存核心品質(zhì)有效的保證。主營產(chǎn)品有透明漢生膠作用、透明漢生膠廠家、食品透明漢生膠、醫(yī)i藥透明漢生膠、日用化工透明漢生膠等等，擁有專業(yè)的工程實驗室以及來自一線廠家的工程師坐鎮(zhèn)。確保做到原料優(yōu)，品質(zhì)硬，價格低。公司旗下?lián)碛?0萬級無塵生產(chǎn)車間，通過GMPC認(rèn)證。

透明漢生膠（別名黃原膠）的性質(zhì)

1. 懸浮性和乳化性

黃原膠對不溶性固體和油滴具有良好的懸浮作用。黃原膠溶膠分子能形成超結(jié)合帶狀的螺旋共聚體，構(gòu)成脆弱的類似膠的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，所以能夠支持固體顆粒、液滴和氣泡的形態(tài)，顯示出很強的乳化穩(wěn)固作用和高懸浮能力。  

2. 良好的水溶性

黃原膠在水中能快速溶解，有很好的水溶性。特別在冷水中也能溶解，可省去繁雜的加工過程，使用方便。但由于它有 強的親水性，如果直接加入水小而攪拌不充分，外層吸水膨脹成膠團，會阻止水分進入里層，從而影響作用的發(fā)揮，因此要注意正確使用。黃原膠干粉或與鹽、糖等干粉輔料拌勻后緩促加入正在攪拌的水喂，制成溶液使用。

3. 增稠性

黃原膠溶液具有低濃度高粘度的特性(1%水溶液的粘度相當(dāng)于明膠的100倍)，是一種效果很好的增稠劑。

4. 假塑性

黃原膠水溶液在靜態(tài)或低的剪切作用下具有高粘度，在高剪切作用下表現(xiàn)為粘度急劇下降，但分子結(jié)構(gòu)不變。而當(dāng)剪切力消除時，則立即恢復(fù)原有的粘度。剪切力和粘度的關(guān)系是可塑的。黃原膠假塑性非常突出，這種假塑性對穩(wěn)定懸浮液、乳濁液 為有效。

5. 對熱的穩(wěn)固性

黃原膠溶液的粘度不會隨溫度的變化而發(fā)生很大的變化，一般的多糖因加熱會發(fā)生粘度變化，但黃原膠的水溶液在10—80℃之間粘度幾乎沒有變化，即使低濃度的水溶液在廣闊的溫度范圍內(nèi)仍然顯示出穩(wěn)固的高粘度。1%黃原膠溶液(含1%氯i化鉀出25℃加熱到120℃．其粘度僅降低3%。

6. 對酸堿的穩(wěn)固性

黃原膠溶液對酸堿十分穩(wěn)固，在PH為5—10之間叫其粘度不受影響，在PH小于4和大于11時粘度有輕微的變化。在PH3—11范圍內(nèi)，粘度較大值和較小值相差不到10%。黃原膠能溶于多種酸溶液，且這些黃原膠酸溶液在常溫下相當(dāng)穩(wěn)固，數(shù)月之久件質(zhì)仍不會發(fā)生改變。黃原膠也能溶于氫氧i化鈉溶液，并具有增稠特性．所形成的溶液在室溫下十分穩(wěn)固。黃原膠可被強氧化劑，如過i氯酸、過硫酸降解，隨溫度升高，降解加速。

7. 對鹽的穩(wěn)固性

黃原膠溶液能和許多鹽溶液(鉀鹽、鈉鹽、鈣鹽、鎂鹽等)混溶，粘度不受影響。在較高鹽濃度條件下，在飽和鹽溶液中仍保持其溶解性而不發(fā)生沉淀和絮凝，其粘度幾乎不受影響。

8. 對酶解反應(yīng)的穩(wěn)固性

黃原膠穩(wěn)固的雙螺旋結(jié)構(gòu)使其具有 強的抗i氧和抗酶解能力，許多的酶類如蛋白酶、淀粉酶、纖維素酶和半纖維素酶等酶都不能使黃原膠降解。

Romeo羅密歐國際廣州羅密歐生物科技有限公司主要以化妝品的研究，開發(fā)為主，主要為客戶提供OEM/ODM的專業(yè)服務(wù)，能針對客戶所需的產(chǎn)品規(guī)格和需求，進行開發(fā)及設(shè)計，以高品質(zhì)，安全，有效的產(chǎn)品滿足客戶的需求。公司旗下?lián)碛?0萬級無塵生產(chǎn)車間，通過GMPC認(rèn)證。

公司主營：透明漢生膠作用、透明漢生膠廠家、食品透明漢生膠、醫(yī)i藥透明漢生膠、日用化工透明漢生膠等等。

透明漢生膠，又名黃原膠

產(chǎn)品簡介

中文名：黃原膠

外文名：Xanthan gum

別 名：漢生膠

黃膠化學(xué)式：C35H49O29

CAS號：11138-66-2

EINECS號：234-394-2

外 觀：白色或淺黃色的粉末

型號：9270

黃原膠為淺黃色至白色可流動粉末，稍帶臭味。易溶于冷、熱水中，溶液中性，耐凍i結(jié)和解凍，不溶于乙醇。遇水分散、乳化變成穩(wěn)定的親水性粘稠膠體。

主要用途在工業(yè)中用作多種目的的穩(wěn)定劑、稠化劑和加工鋪助劑,包括制作罐裝和瓶裝食品、面包房食品、奶制品、冷凍食品、色拉調(diào)味品、飲料、釀造、糖果、糕點花色配品等。應(yīng)用添加量

廣州羅密歐生物科技有限公司擁有經(jīng)營15年的原料進出口貿(mào)易公司，主打進口原料為主。擁有專業(yè)的工程實驗室以及來自一線廠家的工程師坐鎮(zhèn)。確保做到原料優(yōu)，品質(zhì)硬，價格低。公司主營產(chǎn)品有透明漢生膠作用、透明漢生膠廠家、食品透明漢生膠、醫(yī)i藥透明漢生膠、日用化工透明漢生膠等等，本公司99%的原料進口自韓國，日本，法國，德國等知名廠家，且保證優(yōu)質(zhì)品質(zhì)，雄厚的化妝品品控能力與產(chǎn)品質(zhì)量體系使工廠生存核心品質(zhì)有效的保證

物理性質(zhì)

淡棕色粉末，溶于冷、熱水。溶液中性。遇水分散、乳化變成穩(wěn)定的親水性粘稠膠體，地溶液粘度也很高。不溶于乙醇。

技術(shù)指標(biāo)

指標(biāo)項目

指標(biāo)要求

外觀

類白色或淺米黃色粉末

氣味

無味

粘度

≥600mpa.s

干燥失重

≤15.0%

灰分

≤16.0%

總氮

≤1.5%

鉛

≤2ppm

菌落總數(shù)

≤5000CFU/g

大腸桿i菌

≤30MPN/100g

霉菌、酵母菌

≤500CFU/g

沙門氏菌

不得檢出

使用方法

黃原膠在大多數(shù)以水為基相體系內(nèi)完全溶解，但由于它有極強的親水性，如果直接加入水中而攪拌不充分，外層吸水膨脹成膠團，從而阻止水份進入里層，進而影響作用的發(fā)揮，因此必須注意正確使用：

取一份黃原膠用十份或以上其它干燥的原料，如食品制作中的糖、味精、鹽等物調(diào)勻，然后慢慢傾倒在攪拌中的水里，浸泡約兩小時，繼續(xù)攪拌至完全溶解。