超市適合用什么樣的風幕柜？

2、制冷速度快、穩(wěn)定均勻。

超市風幕柜作為大件商用制冷設(shè)備，制冷效果一定要好、一定要快，而且制冷均勻，超市風幕柜的溫度一般設(shè)定在2~8℃，既能保鮮，又不會達到凍結(jié)點，影響味道、口感。超市所用的風幕柜都要有優(yōu)質(zhì)的機組配置，保證制冷速度快且均勻。

3、全銅管道、不銹鋼板材

優(yōu)質(zhì)的超市風幕柜在選材上也十分講究，都會選用優(yōu)質(zhì)的銅盤管，具有管內(nèi)潔凈度高、管接頭少、傳冷效果好、耐腐蝕性等長處，有效避免制冷系統(tǒng)內(nèi)漏或阻塞，不銹鋼板表面光潔，厚薄均勻，平坦美觀、使用壽命長久。

超市風幕柜漏水是怎么回事？

如果風幕柜柜內(nèi)存放的食物含有一定的水分或是存放時食物還比較熱，就會蒸發(fā)出水蒸氣并加熱其周圍空氣，當遇到低于其冷凝溫度的表面時會析出水蒸氣形成水珠，這些水珠并不是凝結(jié)在超市風幕柜的蒸發(fā)器表面，自然也就不能順著出水口排出，積累到一定量的時候，就會在門邊漏出。因此，食物沒冷卻下來之前，一定不要放入風幕柜之內(nèi)，而且，存放食物的時候用保鮮膜密封好。

便利店風幕柜省電有哪十大技巧？

1、便利店風幕柜要置于通風、干燥、陰涼的地方，注意周圍環(huán)境的清潔，有了灰塵就要及時擦干凈，遠離暖氣片、爐具等熱源，頂部、左右兩側(cè)及后面應留有適當空間，讓便利風幕柜可以很好的散熱。

2、便利店使用時間一長，內(nèi)膽就容易結(jié)霜，雙層超過10mm的時候，就該及時除霜了，這樣才能保證良好的制冷效果，減少了壓縮機的額外工作，實現(xiàn)節(jié)能省電的目的。

3、如果存放的物品不多，可以在便利店風幕柜里面放一個比較大的、內(nèi)盛鹽水的瓶子，使得風幕柜內(nèi)的溫差達到平衡，減少壓縮機開停次數(shù)，有利于省電。