斬切機特點

 1、本機以不銹鋼為原料制作，結(jié)構(gòu)緊湊、美觀，易清洗。

 2、主要部件采用加工中心加工、確保加工準(zhǔn)確度。

 3、刀刃鋒利耐用、高速運行平穩(wěn)，料轉(zhuǎn)拌、乳化效果好。

 4、選用進口軸承；電機符合歐標(biāo)，抗過載能力強。

 5、轉(zhuǎn)速達到4500轉(zhuǎn)，能大大提高乳化效果，使產(chǎn)品效果好，出品率高。

 6、刀尖與斬鍋的間隙小于1.5mm。

斬切機

斬切機作用

斬拌機利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、片、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。采用變頻技術(shù)，刀速調(diào)整范圍大，具有節(jié)能的功能，刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和刀的硬度設(shè)計最為合理。整機采用SUS304不銹鋼板制作，結(jié)構(gòu)合理、美觀，易清洗，友嘉斬拌機帶有自動出料裝置，節(jié)省人工。

斬切機

斬切機特點

諸城市友嘉食品機械生產(chǎn)的斬拌機的刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙達到合理的組合，從而減少物料發(fā)熱量，細(xì)度好，大程度的提高了肉制品的乳化效果，保持了餡料的天然色澤、彈性、出品率和產(chǎn)品的保質(zhì)期。斬拌機型號齊全，操作方便，可適應(yīng)不同客戶的需求。 通過斬切，提高了產(chǎn)品的細(xì)密度及和水的親和力，使產(chǎn)品的彈性得到提高。該機具有刀軸轉(zhuǎn)速高、功率大、斬切乳化效果好、處理原料范圍廣等特點。

斬切機