饅頭是一種把面粉加酵母（老面）、水、或食用堿等混合均勻，通過揉制、醒發(fā)后蒸熟而成的食品，成品外形為半球形或長方形。味道松軟可口，營養(yǎng)豐富，炎黃子孫親切的食物之一。制作饅頭所需的原料為面粉、發(fā)酵粉、（糖，極少使用）、水、堿、（青紅絲）。面粉經(jīng)發(fā)酵制成饅頭更容易消化吸收。饅頭制作簡單，攜帶方便。

MG70/2型饅頭機(jī)是在原對輥饅頭機(jī)的基礎(chǔ)上研制開發(fā)的新型產(chǎn)品，它能將和好的面團(tuán)通過輸送、剪切、滾圓的方法加工成圓球狀饅頭。本機(jī)加工制做的饅頭，具有成型好、效率高、操作方便、清理簡單等特點，是一種非常理想的饅頭加工設(shè)備。

?南北方饅頭有什么不同？

    南北方饅頭有什么不同？

    南方以米飯為主，饅頭一般出現(xiàn)在早餐。而北方就以面食為主，三餐經(jīng)常吃饅頭。北方饅頭比南方饅頭更有嚼勁和筋道感。外觀上呢，北方饅頭多為圓形，南方饅頭多為刀切方形。北方的饅頭不甜，南方的甜。北方人一般吃不慣南方的甜饅頭。你喜歡吃甜饅頭嗎？

    總結(jié)一下南北方饅頭的差異：1、筋度：北方饅頭比南方饅頭更有嚼勁和筋道感；2、外觀：北方饅頭多為圓形，南方饅頭多為刀切方形；3、甜度：北方的饅頭不甜，南方的甜。這3條基本是目前我們對南北饅頭在主觀感受上的區(qū)別。

    綜合來說，從饅頭的外形上，北方饅頭個頭偏大且較飽滿圓潤，而南方饅頭多為刀切，個頭略小；從口感上來說，南方饅頭更松軟香甜，而北方饅頭則更具筋道嚼勁。

    山東銀鶴品牌圓形饅頭機(jī)所揉制的饅頭與手工揉制饅頭的形狀相同，都是“圓頂平底”，并且比手工揉制的饅頭外形光滑美觀，同時食之更有咬勁，香而可口。 該饅頭機(jī)設(shè)備適用于單位食堂、賓館飯店和專業(yè)戶使用，物美價廉。

    銀鶴商用自動圓饅頭機(jī)MG70/2：（1）不銹鋼材質(zhì)，成型好，采用食用級不粘輥。（2）品質(zhì)保證：廠家嚴(yán)格調(diào)試合格后發(fā)貨。（3）廠家直銷：真正廠家直銷，讓你買的實惠，用的放心。

                                             解讀銀鶴饅頭機(jī)的四個優(yōu)點

   饅頭是北方人每天必不可少的食物，而隨著人們生活節(jié)奏的不斷加快，在家里邊蒸饅頭已經(jīng)不再符合人們的生活習(xí)慣，大多人都選在到商場或者饅頭店里購買饅頭，這就是當(dāng)前饅頭需求不斷增大的原因，而在食品加工企業(yè)或者饅頭店手工做饅頭已經(jīng)滿足不了人們的需求，所以饅頭機(jī)的出現(xiàn)不僅滿足了市場對饅頭的需求，同時也給食品加工企業(yè)或者饅頭店帶來了很大的方便。下面銀鶴機(jī)械小編就簡單介紹下銀鶴饅頭機(jī)所具有的四個優(yōu)點。

   首先，銀鶴饅頭機(jī)對于面粉的質(zhì)量要求并不是很高，對于發(fā)面、二次發(fā)面、老面、死面等都能夠操作，適合于各種不同的工作場所。

   再者，銀鶴饅頭機(jī)的各個部件都是采用國外進(jìn)口的不銹鋼材料制作而成的，外表看起來美觀大氣，而且干凈衛(wèi)生，完全符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

   還有銀鶴饅頭機(jī)結(jié)構(gòu)合理，所以成型、進(jìn)面以及控制面板都是由獨(dú)立的電機(jī)來帶動的，因此在生產(chǎn)的過程中銀鶴饅頭機(jī)不容易發(fā)生連帶故障，維修起來也方便快捷，不會影響?zhàn)z頭的正常生產(chǎn)。

   最后就是購買銀鶴饅頭機(jī)，銀鶴機(jī)械將免費(fèi)提供上門培訓(xùn)，調(diào)試以及安裝等，對機(jī)器保修時間長。

    銀鶴食品機(jī)械是山東省一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的食品機(jī)械廠家，主要產(chǎn)品有饅頭機(jī)、和面機(jī)、揉面機(jī)、蒸房、蒸汽機(jī)、蒸柜等食品相關(guān)機(jī)械。米格機(jī)械歡迎新老客戶來公司實地考察參觀以及選購產(chǎn)品。