電加熱攪拌夾層鍋特點(diǎn)

1、通過(guò)電加熱管加熱導(dǎo)熱油實(shí)現(xiàn)無(wú)壓加熱，加熱溫度可達(dá)到260度。

2、受熱面積大，加熱均勻，熱效率高。

3、加熱的速度快，物料沸騰時(shí)間短。

4、使用安全、操作方便、應(yīng)用廣泛。

5、實(shí)現(xiàn)自動(dòng)攪拌，攪拌均勻，不糊鍋底。

6、多種出料方式：立式和可傾式（可傾斜90度，方便出料及清洗）。

7、全不銹鋼制造，符合國(guó)家衛(wèi)生級(jí)標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)外鍋體均采用304不銹鋼制造。

8、時(shí)間溫度可以控制。蒸煮鍋

三譽(yù)夾層鍋優(yōu)點(diǎn)

      夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點(diǎn)。夾層鍋廣泛應(yīng)用于各類食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。蒸煮鍋

      夾層鍋又名蒸煮鍋、夾層蒸煮鍋。通常由鍋體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)和支腳組成。

夾層鍋配置

1、容積分為：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。

2、結(jié)構(gòu)分為：可傾式、立式結(jié)構(gòu)。3、攪拌分為：普通攪拌、刮底攪拌、行星攪拌。4、加熱方式：電加熱、蒸汽加熱、燃?xì)饧訜帷?、密封方式：無(wú)蓋式、平蓋式。

3、鍋體材質(zhì)：①內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304)，夾套、支架 ；②內(nèi)外全不銹鋼(SUS304)。蒸煮鍋