巴氏消毒牛奶是世界上消耗*牛奶品種，英國(guó)、澳大利亞、美國(guó)、加拿大等國(guó)家巴氏消毒奶的消耗量都占液態(tài)奶80%以上，品種有全脫脂、半脫脂或全脂的。在美國(guó)市場(chǎng)上，實(shí)際幾乎全是巴氏消毒奶，而且是大包裝（1升、2升、1加侖）的，市民上超市一次就買(mǎi)夠一個(gè)星期喝的鮮奶。市場(chǎng)很少有滅菌純牛奶賣(mài)，有的小城鎮(zhèn)根本買(mǎi)不到。

巴氏消毒純鮮奶較好地保存了牛奶的營(yíng)養(yǎng)與天然風(fēng)味，在所有牛奶品種中的一種。其實(shí)，只要巴氏消毒奶在4℃左右的溫度下保存，細(xì)菌的繁殖就非常慢，牛奶的營(yíng)養(yǎng)和風(fēng)味就可在幾天內(nèi)保持不變

市場(chǎng)上巴氏殺菌機(jī)主要做商業(yè)用途，同時(shí)巴氏殺菌也是國(guó)際上的通用殺菌標(biāo)準(zhǔn)，在很多大型企業(yè)都在使用，市場(chǎng)上的純牛奶其他口味的酸奶都是經(jīng)過(guò)巴氏殺菌。

優(yōu)各爾巴氏殺菌機(jī)體積小巧，功能齊全，性能穩(wěn)定，使用方便簡(jiǎn)單，已在各地鮮奶吧、酸奶吧、飲品店得到廣泛使用?，F(xiàn)有50升、100升、150升等多種規(guī)格，功率2千瓦、4千瓦、6千瓦可調(diào)節(jié)，電源可用220伏、380伏。原材料采用304不銹鋼，德國(guó)電機(jī)進(jìn)口。