可可粉干燥設(shè)備微波烘干方案特點(diǎn)，可可粉是從可可樹(shù)結(jié)出的豆莢（果實(shí)）里取出的可可豆（種子），經(jīng)發(fā)酵、粗碎、去皮等工序得到的可可豆碎片（通稱(chēng)可可餅），由可可餅脫脂粉碎之后的粉狀物，即為可可粉?？煽煞郯雌浜糠譃楦?、中、低脂可可粉；按加工方法不同分為天然粉和堿化粉?？煽煞劬哂袧饬业目煽上銡?，可用于高檔巧克力、飲品，牛奶，冰淇淋、糖果、糕點(diǎn)及其它含可可的食品。

可可粉微波干燥設(shè)備特點(diǎn)：

1、 選擇性加熱。因?yàn)樗肿右矊?duì)微波吸收，所以含水量高部份，吸收的微波功率多于含水量較低的部份。這也就是選擇性加熱的特點(diǎn)，利用了這一特點(diǎn)可以做到均勻加熱和均勻干燥。

2、 節(jié)能高效。微波也是直接對(duì)物料進(jìn)行作用，因而也沒(méi)有額外的熱能損失，爐內(nèi)的空氣是與相應(yīng)的容器都不會(huì)發(fā)熱，所以熱效率極高，生產(chǎn)的環(huán)境也明顯改善，與遠(yuǎn)紅外加熱相比可以節(jié)電30%。

3、 時(shí)間短，效率高。微波加熱也是使被加熱物體本身成為發(fā)熱體，不需熱傳導(dǎo)的過(guò)程。微波是從四面八方穿透物體內(nèi)部里外同時(shí)使物體在很短時(shí)間內(nèi)達(dá)到均勻加熱，大大縮短了干燥時(shí)間。

4、 易于控制，工藝先進(jìn)。與常規(guī)方法比較,設(shè)備即開(kāi)即用；沒(méi)有熱慣性，操作靈活方便；微波功率可調(diào)，傳輸速度可調(diào)。在微波加熱，烘干中，無(wú)廢水，無(wú)廢氣，是一種安全無(wú)害的高新技術(shù)。

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