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花果管理

花果管理目的是為了年年生產(chǎn)出均勻一致的優(yōu)質(zhì)大果，供應(yīng)市場，防止隔年結(jié)果現(xiàn)象的發(fā)生。因此，遵循調(diào)節(jié)樹勢(shì)、控制產(chǎn)量的原則，以維持中庸偏強(qiáng)的樹勢(shì)，限定產(chǎn)量，達(dá)到豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的目的。

結(jié)果量調(diào)節(jié)技術(shù)

⒈幼樹促進(jìn)成花，提早結(jié)果

幼樹易旺長，難成花，可結(jié)合夏剪進(jìn)行拉開角、環(huán)剝、環(huán)割以外，可在4月下旬新梢速長前噴施1000-1500ppm的pp333溶液2次，每次間隔10天；也可在秋季或早春萌芽前進(jìn)行土施，按干徑1厘米施1克的標(biāo)準(zhǔn)施入，可使新梢生長量降低30-40%，提高成花率20-30%。在盛花期噴施1500ppm的稀土+30ppm的赤霉素溶液，可使座果率達(dá)90.7%。

⒉盛果期限量結(jié)果

進(jìn)入盛果期，結(jié)果量大增多，產(chǎn)量與質(zhì)量的矛盾非常突出，一般地說產(chǎn)量越高，品質(zhì)越差，要想生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大果，必須限定單位面積的產(chǎn)量，達(dá)到穩(wěn)產(chǎn)目的，避免出現(xiàn)大小年。中國現(xiàn)階段每畝目標(biāo)產(chǎn)量以1500千克-2500千克為宜。

⒊疏蕾、疏果保持一定的葉果比

當(dāng)結(jié)果枝上第一朵花開放的時(shí)候開始至第二朵花開放時(shí)結(jié)束，在這個(gè)時(shí)期是疏蕾的最適期。疏蕾時(shí)除基部向上第2-3朵花中保留1-2朵花以外，將結(jié)果枝上開花遲的蕾全部疏去。剛開始結(jié)果的幼樹，將主、側(cè)枝上的所有花蕾全部疏掉，使其充分生長。疏果能提高果實(shí)產(chǎn)量，早疏果則留下來的果實(shí)容易長大。但因柿樹生理落果嚴(yán)重，為此，疏果宜于生理落果即將結(jié)束時(shí)的7月上中旬進(jìn)行。疏果時(shí)應(yīng)注意葉果比，1個(gè)果實(shí)有20-25片葉子是最合適的結(jié)果量；并應(yīng)注重留下的果實(shí)的質(zhì)量。將發(fā)育不良的小果、向上著生的、萼片受傷的、及畸形果、病蟲果等疏去。[3] 

整形修剪

柿樹整形修剪的原則

⒈要符合柿樹特性

做到有形不死，隨樹造形；均衡樹勢(shì)，主從分明；以疏為主，抑強(qiáng)扶弱。

⒉適合立地條件

肥地冠大、疏散，瘠地冠小、緊湊；坡地樹冠上高下低；光照不足處骨干枝要稀，葉幕層要薄。

⒊樹勢(shì)強(qiáng)而不徒長

幼樹擴(kuò)冠、提早結(jié)果；結(jié)果母枝有定量；果果見光而無日灼；結(jié)果部位靠近骨干枝。[3] 

整形修剪方法

⒈冬季修剪（休眠期修剪）

⑴幼樹修剪

幼樹生長旺盛，生長停止較遲，頂端優(yōu)勢(shì)強(qiáng)，分枝角度小，新梢長，層次明顯，隱芽萌發(fā)力強(qiáng)，新梢摘心后能發(fā)生2-3次梢。修剪原則：培養(yǎng)骨架，開張角度，整好樹形。并及時(shí)摘心，促生結(jié)果母枝；適當(dāng)修剪，促進(jìn)轉(zhuǎn)化，為早期豐產(chǎn)打好基礎(chǔ)。修剪時(shí)要根據(jù)整形的要求，選留部位合適的枝條作為主枝和側(cè)枝。疏去同方向的枝條，使各級(jí)骨干枝的延長頭都處于優(yōu)勢(shì)地位。對(duì)無礙延長枝生長的其它枝條，過密的疏去一些，過長的適當(dāng)回縮。

⑵結(jié)果樹的修剪

柿樹成形以后。逐漸進(jìn)入盛果期，樹勢(shì)穩(wěn)定，產(chǎn)量上升，樹體向外擴(kuò)展日趨緩慢，隨著樹令的增加，內(nèi)膛枝受遮蔭而逐漸衰弱，甚至枯死，結(jié)果部位外移。

修剪原則：注意通風(fēng)透光，加強(qiáng)結(jié)果枝的更新，使結(jié)果部位盡量靠近骨干枝。

主、側(cè)枝延長頭的修剪：延長枝處于主枝或側(cè)枝的領(lǐng)導(dǎo)地位，與其他枝條之間從屬關(guān)系要明確，其延伸方向要與主、側(cè)枝伸展方向保持一致，使之骨架挺直，養(yǎng)分運(yùn)輸迅速。延長枝茁壯的于1/3處飽滿芽上方短截；主側(cè)枝太強(qiáng)的，去強(qiáng)換弱；延長頭太弱的，去弱留強(qiáng)；延長頭水平方向偏斜的，要重剪，剪口芽留內(nèi)芽，以減少彎曲度；主、側(cè)枝太開張的，要去平留斜；成枝角太小的，去直留斜開張角度。結(jié)果枝組與結(jié)果母枝的修剪：結(jié)果枝組在骨干枝上配置是否合理，這是豐產(chǎn)的關(guān)鍵。配置時(shí)，位于頂部的小，基部的大，使主枝和側(cè)枝水平和垂直方向都呈三角形。在不同部位生長的結(jié)果枝組其生長量不同，上位的太強(qiáng)，下位的太弱，水平略偏上伸展的結(jié)果枝組長勢(shì)中庸最理想。

結(jié)果枝組在主、側(cè)上的排列要左右錯(cuò)開，4-5年更新一次。發(fā)育枝的修剪：將內(nèi)膛或大枝下部細(xì)弱枝條疏去；對(duì)具有2-3次梢的發(fā)育枝，應(yīng)截去不充實(shí)部分；20-45厘米長的發(fā)育枝最容易形成結(jié)果母枝，對(duì)此，應(yīng)根據(jù)具體情況妥善處理，一般過長的可截去三分之一，短的可以不短截，太密的適當(dāng)疏去一些。

[3] 

⒉夏季修剪（生長期修剪）

⑴抹芽

枝鋸口附近或拱起部分，隱芽會(huì)大量萌發(fā)，5-7月在新梢木質(zhì)化之前，抹去向上或向下的嫩梢，留下側(cè)下方的新梢，以培養(yǎng)成結(jié)果母枝。

⑵徒長枝摘心

枝一般要全部疏去，對(duì)用于補(bǔ)空的在30-40厘米摘心，促生分枝。

⑶拉枝

高接樹生長旺盛，枝條直立，易使樹冠郁閉，影響整形，也影響早期產(chǎn)量。拉枝能緩和樹勢(shì)，擴(kuò)大樹冠，改變枝條方向，便于整形。無論是培養(yǎng)主枝或側(cè)枝，當(dāng)新梢方向合適，角度較小時(shí)，6月份在新梢木質(zhì)化以前，按理想角度和方向拉枝，7、8月份分別待新梢長至一定長度，再按理想角度拉一次枝，使枝條按理想生長。也可將枝在木質(zhì)化前用E形鐵絲夾夾彎，使成想角度。

⑷剪梢

枝條生長停止晚，先端不充實(shí)。于8月下旬至9月上旬將旺枝先端不充實(shí)部分剪去，以減少養(yǎng)分的消耗，促使下部芽發(fā)育或形成結(jié)果線母枝，也為下年增加發(fā)枝量打下基礎(chǔ)。

⑸環(huán)剝

花期（5月）對(duì)幼樹主干環(huán)剝能提早結(jié)果，已結(jié)果的也能提高座果率。剝皮寬度與主粗成正相關(guān)，一般剝皮寬度約0.5厘米左右。環(huán)狀、

螺旋狀、錯(cuò)位兩半圓等形式均可。

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