食品級硫酸銨:

質(zhì)量指標 Specifications GB29206-2012

含量( (NH4)2SO4), w/% ≥ Content( (NH4)2SO4) 99.0-100.5

灼燒殘渣, w/% ≤ Ignition Residue 0.25

）,mg/kg ≤ Arsenic (As) 3

硒 (Se),mg/kg ≤ Se 30

鉛 (Pb),mg/kg ≤ Pb 3

性能：無色結(jié)晶或白色顆粒。無氣味。280℃以上分解。水中溶解度：0℃時41.22g，25℃時43.47g，100℃時50.42g。不溶于乙醇和丙1酮。pH為5.5。相對密度1.77。

用途：水質(zhì)軟化劑；酵母食料。

硫酸銨工藝剖析

食品級硫酸銨

五、性狀：無色透明斜方晶系結(jié)晶。相對密度1.769（50℃）。易溶于水（0℃時70.6g/100mL水，100℃時103.8g/100mL水），水溶液呈酸性。不溶于乙醇和氨。與堿類作用放出氨氣。易潮解。

六、用途：GB 2760-2011 加工助劑：限用于發(fā)酵工藝中用作發(fā)酵用營養(yǎng)物質(zhì)。亦用于面團調(diào)節(jié)劑；酵母食料。用作鮮酵母生產(chǎn)中酵母菌培養(yǎng)用氮源，用量不規(guī)定。作為面包中酵母養(yǎng)料中的用量約10%（約為小麥粉量的0.25%）。

七、包裝：內(nèi)襯聚乙烯塑料袋，外套復合塑料編織袋，每袋凈重25kg。

為什么硫酸銨采用蒸發(fā)結(jié)晶而不采用冷卻結(jié)晶？

硫酸銨的溶解度比較高，水相冷卻結(jié)晶最多也就冷到0℃，估計效率不高，殘留在溶液中的晶體多，所以用蒸發(fā)結(jié)晶。 以前我做過一個產(chǎn)品，反應完畢要中和過量硫酸。

開始用氫氧1化鈉，中和后硫酸鈉太多 析出來了。也包夾了不少產(chǎn)品。后來換了氨水中和溶解度大了一點問題也沒有。

青飼料怎樣才能發(fā)酵儲存：制作青貯飼料的工序：收割→切碎→加入添加劑→裝袋貯存，密封后青貯。

【切碎】為了便于裝袋和貯藏，原料須經(jīng)過切碎．玉米秸、串葉松香草秸桿或菊苣的秸桿青貯前均必須切碎到長約1~2㎝，青貯時才能壓實。牧草和藤蔓柔軟，易壓實，切短至3~5㎝左右青貯，效果較好。

【加入添加劑】原料切碎后立即加入添加物，目的是讓原料快速發(fā)酵?？商砑?~3%的糖、甲酸（每噸青貯原料加入3~4㎏含量為85%的甲酸）、淀粉酶和纖維素酶、尿素、硫酸銨、氯化銨等銨化物等。

硫酸銨有什么用途

工業(yè)用硫酸銨為白色結(jié)晶。農(nóng)業(yè)用硫酸銨晶體略帶黃色或棕色，硫酸銨帶有咸 味。易吸收空氣中的水分而粘結(jié)成塊。易溶于水，是酸性肥料。

用途 農(nóng)業(yè)肥料及化工、染織、醫(yī)1藥、皮革等工業(yè)原料