今天咱們來說說雜糧微波烘烤設(shè)備，傳統(tǒng)的轉(zhuǎn)爐熟化機慢慢被淘汰，不僅僅因為不環(huán)保，更大的原因是熟化出的雜糧不好吃，沒有營養(yǎng)。河南有個客戶姜總說原先自己是用轉(zhuǎn)爐的生產(chǎn)方法，但是自己從來沒吃過，有一天心血來潮拿來嘗嘗，當(dāng)場吐掉，世界上竟然有如何難吃的食物，所以才來考察我們的微波設(shè)備

雜糧微波熟化設(shè)備一半是隧道式的，也就是我們所說的流水線，一頭自動下料一頭自動出料，全程只有一個人操作即可，一般一個千瓦的微波一個小時能出5公斤雜糧，比如說黃豆和黑豆一般需要的溫度不高，熟化溫度在135度左右，所以產(chǎn)量高一些，紅豆綠豆等需要熟化的溫度在150度左右，所以產(chǎn)量相對來講低一點，雜糧熟化設(shè)備是可以根據(jù)客戶的廠房來定做設(shè)備的大小，客戶選擇20kw設(shè)備的長度會在6.3米左右，微波設(shè)備操作起來是非常簡單的，一般都是觸屏的，只要會玩手機就會操作微波設(shè)備，我們這邊有專門的技術(shù)人員上門安裝和培訓(xùn)，免了您的后顧之憂

1、常規(guī)的熟化設(shè)備蒸汽進行加熱，需要從里到外進行加熱，加熱速度慢需要耗費大量的煤，而微波真空熟化設(shè)備采用的是電磁波加熱，無需傳熱媒介，直接加熱到物體內(nèi)部，升溫速度快，1千瓦的微波能在3-5分鐘內(nèi)將常溫下的水加熱到100℃，避免了上述缺點，所以速度快、效率高、熟化周期大大縮短，能耗降低。與常規(guī)熟化技術(shù)相比可提高工效四倍以上。

2、微波熟化設(shè)備的加熱均勻，是從內(nèi)到外對物料進行同時加熱，物料的內(nèi)外溫差很小，不會產(chǎn)生常規(guī)加熱中出現(xiàn)的內(nèi)外加熱不一致的狀況，從而產(chǎn)生膨化的效果，利于粉碎，使熟化質(zhì)量大大提高。

3、微波熟化設(shè)備易控，便于連續(xù)生產(chǎn)及實現(xiàn)自動化，由于微波功率可快速調(diào)整及無慣性的*點，易于即時控制，可以在40℃-100℃之間任意調(diào)節(jié)溫度。立威微波設(shè)備

4、備體積小，安裝維修方便，不用占太大的場地。

5、微波真空熟化設(shè)備質(zhì)量好，微波真空熟化設(shè)備在延長食品的保質(zhì)期、保存食品原有的風(fēng)味和營養(yǎng)成分、保留原料的活性的功能性、提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值等方面。與常規(guī)方法相比，所加工的產(chǎn)品質(zhì)量有較大幅度的提高。立威微波設(shè)備

6、微波熟化設(shè)備具有消毒、殺菌的功效，產(chǎn)品*衛(wèi)生。保質(zhì)期長。

7、微波熟化設(shè)備經(jīng)濟效益顯著。傳統(tǒng)的熟化所需的時間很長、速度很慢、能耗大、加工費用高。采用微波加熱，可以節(jié)約大量的能源、提高加熱和熟化的速度。這是因為微波具有穿透性，在對物體加熱時，不需要任何傳媒，且可對物料內(nèi)外同時加熱。根據(jù)國內(nèi)外資料顯示，采用微波設(shè)備對物料加熱，其速度和效能是常規(guī)加熱方法的4~20倍。