甘i草酸二鉀的美白原理：

1.抑制活性氧生成：甘i草酸二鉀是黃酮類化合物，具有較強的抗i氧化活性。有研究者用超氧化物歧化酶SOD作為對照組，結果顯示甘i草酸二鉀可以有效抑制活性氧的生產。

2.抑制酪氨酸酶：和常用的美白原料相比，甘i草酸二鉀的酪氨酸酶的抑制IC50很低。甘i草酸二鉀是公認的強酪氨酸酶抑制i劑，比常用一些原料都要優(yōu)i秀。

2.抑制酪氨酸酶：和常用的美白原料相比，甘i草酸二鉀的酪氨酸酶的抑制IC50很低。甘i草酸二鉀是公認的強酪氨酸酶抑i制劑，比常用一些原料都要優(yōu)i秀。      

甘i草酸二鉀在醫(yī)i藥行業(yè)，可用在眼藥i水、口腔炎的藥膏的生產中；在食品行業(yè)，可用于運動飲料補鉀劑、甜味劑、保鮮劑、增香調味劑生產中。根據食品添加劑標準規(guī)定，甘i草酸二鉀作為甜味劑，可以應用到面制品中。

化妝品原料中的——甘i草酸二鉀

當秋季來臨，紫外線不再像夏季那么咄咄逼人的時候，正是愛美人士選擇美白護膚的大好時節(jié)。那么，如何選擇純i天然、效果好的美白產品呢？建議選擇有甘i草酸二鉀的護膚品。

甘i草（《本經》上品）【釋名】蜜甘（《別錄》）、蜜草（《別錄》）、美草（《別錄》）、草（《別錄》）、靈通（《記事珠》）、國老（《別錄》）。

弘景曰∶此草最為眾藥之主，經方少有不用者，猶如香中有沉香也。國老即帝師之稱，雖非君而為君所宗，是以能安和草石而解諸毒也。

甄權曰∶諸藥中甘i草為君，治七十二種乳石毒，解一千二百般草木毒，調和眾藥有功故有國老之號。

在印度草藥醫(yī)學中它可以輔助治i療眼疾、喉嚨感i染、胃i潰瘍、關i節(jié)炎和肝i病。

甘i草酸二鉀在化妝品中的作用：