?斬拌機介紹

斬拌機介紹：斬拌機刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達(dá)到一個好的組合，使斬切產(chǎn)品細(xì)度好、升溫小、斬拌時間短，特別是由于乳化處理，使腸類產(chǎn)品與彈性大大增強在以一定程度上提高了肉制品乳化效果、彈性及細(xì)膩度。

斬拌機作用：斬拌機的作用是將去皮去骨的各種肉類進(jìn)行絞碎斬成肉泥或肉糊狀，同時也可將調(diào)味品一同倒入進(jìn)行斬拌。斬拌機是生產(chǎn)加工食品 蔬菜 豆制品 拉絲蛋白 千葉豆腐等多種用途的斬拌設(shè)備。

斬切機

斬切機作用

斬切機特點