【小型粉條機工作原理】

【小型粉條機適用范圍】

(紅薯、馬鈴薯、木薯等)薯類、（玉米、小麥、豌豆、綠豆等）米豆類淀粉，無需添加劑或少量添加劑（食用油）等，每公斤淀粉出粉條、粉絲、扁粉、粉皮1.05-1.1公斤，所出粉制品耐煮時間可達20-30分鐘。

小型粉條機已經取代了傳統(tǒng)手工藝

小型粉條機已經取代了傳統(tǒng)手工藝，紅薯粉條機生產出來的粉條質量好，成條率高，且光滑，透明度優(yōu)于手工生產的粉條，耐煮不斷條，口感爽滑、筋道。

小型粉條機后不要將淀粉干燥，直接用濕淀粉加工利于粉條開粉，生產出粉條表面光滑透明。事先規(guī)劃幾個大容量淀粉儲存室。將淀粉導入，表層覆蓋4-7厘米的水。長時間不會變質。

小型粉條機

1、小型粉條機優(yōu)點是不改變淀粉的粘結力，能出粉絲粉條、扁粉條、寬粉條。所用原料有：純玉米淀粉、土豆淀粉、紅薯淀粉、蠶豆、綠豆、豌豆淀粉、大米淀粉或各種混合淀粉。不分干、濕、鮮淀粉，照樣生產，即使淀粉有點發(fā)霉也可以使用做粉條。

2、小型粉條機堅固耐用，無易損件，所用板材3毫米以上，純正無縫鋼管（壁厚4.5毫米以上），螺旋曲軸用45#碳鋼（45#指硬度，也有韌性），光滑易清洗，工作后用水一沖即掉。

3、不分季節(jié)，任何天氣均可生產，即使陰雨連綿天也可生產，生產出來的粉條如果在氣溫低的季節(jié)，幾天半月堆在一起也沒問題，沒有一點影響。

4、小型粉條機淀粉做粉條不用打糊，按比例加水攪拌即可，粉條耐煮有韌性。節(jié)省人力，兩人就可生產。

5、同時耗電很少，平均100斤粉條用電才2度左右。