培訓(xùn)的技術(shù)：臺灣無水南瓜蛋糕經(jīng)營產(chǎn)品培訓(xùn)。 

制作工藝培訓(xùn)方式：現(xiàn)場傳授培訓(xùn)，面對面考察，先感覺再正式學(xué)，到了就可以學(xué)。 

上班的時候：3天，一對一，到了就可以學(xué)，我機(jī)構(gòu)沒有限制諸位學(xué)員廣大學(xué)員的學(xué)時，直到真到學(xué)會。 

培訓(xùn)優(yōu)勢： 

(1)老師具有這么久的技術(shù)傳授經(jīng)驗，將真真切切沒有保留的親自傳授諸位學(xué)員廣大學(xué)員。 

(2)供應(yīng)材料，令趕來的諸位學(xué)員廣大學(xué)員可以學(xué)得踏實。 

(3)當(dāng)大家便在過后碰見任意技術(shù)工藝問題可以向技術(shù)老師求助，臺灣無水南瓜蛋糕打發(fā)很有味道教會配方乃至允許免費(fèi)免費(fèi)復(fù)習(xí)。 

見到上部的臺灣南瓜蛋糕加M教學(xué)介紹，你也不用的羨慕其他人，你也可以來開一家專屬于自己的飲食店?，F(xiàn)在有一些火熱活動進(jìn)行中的這種創(chuàng)業(yè)開店產(chǎn)品即是投.資者的選擇了，投.資者還有什么不放心的。 

名吃行業(yè)自信幾年以后投.資者您也可以得到干得不錯。心中想好了便會用心行動，無水南瓜蛋糕使大家去找到打通事業(yè)人生的蹊徑，給朋友的投z之選，使大家干得不錯?，F(xiàn)在時機(jī)現(xiàn)在甚為好，你馬上來。 

翰香原小吃培訓(xùn)總部是所餐飲制作產(chǎn)品技術(shù)培訓(xùn)單位。我機(jī)構(gòu)培訓(xùn)及導(dǎo)引傳授的稱得上是具有這么久的實踐教學(xué)所匯結(jié)而出的技術(shù)類的成就或技術(shù)類的成果，并非是廚師學(xué)校的流水線型學(xué)習(xí)。 

給予您的，自然是重要制作技術(shù)及這么久摸索而出的經(jīng)驗，學(xué).習(xí)便會簽約學(xué)習(xí)自然是我機(jī)構(gòu)給您的于心的保障;在此處還真有您在部分地方切切實實學(xué)不到手的。 

初始的一步，重點詳細(xì)的了解怎么樣采用清澈的水、南瓜、糯米面粉、食用白糖諸多制作原料生產(chǎn)面品餅。此處需要側(cè)重學(xué)習(xí)扎實掌握揉的面制作方法、門道諸多知識。 

割開開面品餅： 

第二步，重點詳細(xì)的了解怎么樣將這做出來的面品餅，切分為大小平均的小面團(tuán)。 

小面團(tuán)形成形狀： 

第3步，重點詳細(xì)的了解怎么樣將這割開開相當(dāng)均勻的小面團(tuán)，擠壓成厚薄相對差不多的餅胚。 

第4個步驟，重點詳細(xì)的了解如何動手做采用電餅鐺烤制南瓜小餅。此處中心學(xué)習(xí)扎實掌握溫度、烤制時間、烙煎餅制作方法、門道諸多知識。 

特色培訓(xùn)的形式：專職老師培訓(xùn)師.傅一對一傾心教導(dǎo)的實戰(zhàn)學(xué)習(xí)，加工技術(shù)。 

授課老師實操課中領(lǐng)著學(xué)員回憶理論指導(dǎo)階段性待學(xué)知識，安穩(wěn)待學(xué)。 

諸位學(xué)員廣大學(xué)員自使用料直到做出的成品來進(jìn)行一整套實踐教學(xué)練手，授課老師一旁毫無保留指導(dǎo)。 

諸位學(xué)員廣大學(xué)員能夠制作出做出的成品后，授課老師相對做出的成品來進(jìn)行品嘗一下。 

授課老師領(lǐng)著學(xué)員一次又一次進(jìn)行操作，弄明白操作方法用法，直到自我完成制作出跟教師一般的產(chǎn)品。 

學(xué)習(xí)時間： 

不限培訓(xùn)時間不限時間,到了就可以學(xué),會,真到學(xué)會。一般地說三天約摸，視個人的各種情況而來作出決定。 

糕點將要預(yù)先混和過過好篩的香芝麻粉及普通低筋面粉低筋面粉傾入桶中，且是攪拌使得變?yōu)榫鶆颉?nbsp;

糕點雞蛋白分3次擺進(jìn)25g細(xì)砂糖，拌至手拉足夠形成直形角彎上一下估計9成發(fā)的雞蛋白。提拿不過多雞蛋白投入前攪融的香芝麻蛋糕糊內(nèi)部，運(yùn)用抹具翻拌均勻。傾入多下的大鍋雞蛋白，運(yùn)用抹具有適量效果地翻拌均勻。 

糕點傾入要預(yù)先鋪撒好隔油紙的烤盤里，投入預(yù)熱符合要求的燃?xì)饪鞠?，?80℃烤約15分鐘，烤畢后稍冷，翻個撕去隔油紙，然后把隔油紙覆蓋于面上以免變干。 

南瓜泥餡雞蛋黃添加入20g細(xì)砂糖拌至出現(xiàn)濃稠，光彩略淺，隨后投入普通低筋面粉低筋面粉拌摻勻混均勻，傾入新鮮的奶、南瓜蓉拌摻勻混均勻。 

餡傾入不大點的鍋內(nèi)部，轉(zhuǎn)為小火使之熱起不停手?jǐn)嚢瑁钡降案夂兊酿こ頂鄿缌嘶?。舀進(jìn)水盆中趁著還熱，擺進(jìn)泡得尤為軟的吉利丁黃奶油拌摻勻混均勻，隨后投入冰箱的冷藏室使之降下溫度轉(zhuǎn)寒。 

便括刀由下往上和揉勻，不可以劃圈，感受按照若是會有變化一下為：雞蛋黃添加白糖。打好了后擺進(jìn)南瓜泥餡拌勻，新鮮的奶倒進(jìn)油拌勻后用面粉篩篩入蛋糕粉，再將互相拌摻勻混均勻大概較易充分拌勻 。 

換攪拌頭，將雞蛋白添加入白醋打至粗泡，一方面增鹽，且是分批添加入精細(xì)糖打至稠一些。倒扣過來鋼盆，雞蛋白均基本不流動，電動打蛋機(jī)揉搓出小一些一般的小尖角便能夠，臺灣無水南瓜蛋糕打發(fā)很有味道教會配方這個時間熱起烤箱150度。 

提拿很小的一半蛋白液以及蛋黃溶液充分拌勻 ，別取很小的一半雞蛋白充分拌勻 。而后來將充分拌勻 的蛋黃溶液傾入雞蛋白鋼盆充分拌勻 ，制作稱上是由下而上，輕快而沒要劃成圈攪打。傾入糕點模具敲幾下，放進(jìn)爐烤焙。 

雞蛋白慢慢的速度打至發(fā)稠，滴一點白醋抑或檸檬汁。 

泡兒細(xì)膩時，將多下的糖成分分批擺進(jìn)，高一些的速度拌至9成。 

提拿很小的一半的雞蛋白投入蛋黃溶液內(nèi)部，略略的攪拌使得變?yōu)榫鶆颉?nbsp;

再將和制成的詳情傾入余下來的蛋白液內(nèi)部，拌均勻。 

攪拌使得變?yōu)榫鶆蚝?，將蛋糕漿投入印模，略略的敲幾下印模，令蛋糕漿所有的里面稍大的氣泡磕震出來。 

烤箱預(yù)熱160度，放入爐子時調(diào)之為一八零度，烘烤上10多分鐘，順利漲鼓起來一半仍是更變回160度，接著烘三。