山東省博興縣全勝節(jié)能科技有限公司主營：導(dǎo)熱油蒸煮鍋系列,爆炒鍋系列,電炸鍋系列,大鍋灶系列

油炸花生時(shí)需用到全自動(dòng)油炸鍋。新一代花生全自動(dòng)油炸鍋主要結(jié)構(gòu)：傳動(dòng)系統(tǒng)、自動(dòng)上料系統(tǒng)、自動(dòng)攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、自動(dòng)除渣系統(tǒng)、自動(dòng)出料系統(tǒng)等。

1.自動(dòng)攪拌系統(tǒng)：油炸過程中機(jī)器自動(dòng)攪拌，解放工人勞動(dòng)力，攪拌均勻。

2.自動(dòng)上料系統(tǒng)：能夠?qū)⑿枰兄脑献詣?dòng)提升的油炸鍋內(nèi)。

3.自動(dòng)除渣系統(tǒng)：本機(jī)設(shè)計(jì)全油型底部刮渣，油炸過程中產(chǎn)品掉落的殘?jiān)ㄟ^底部刮渣系統(tǒng)帶出油炸機(jī)，提高炸油利用率。

4.自動(dòng)出料系統(tǒng)：油炸完的花生可由自動(dòng)出料提升傾斜出料，帶自動(dòng)控油設(shè)計(jì)

5.加熱系統(tǒng)：電加熱，燃煤，燃?xì)獾榷喾N加熱方式可供用戶選擇。

換水事項(xiàng) ：

油水類型的炸鍋建議經(jīng)常性換油達(dá)到去除廢水，保持油質(zhì)不被回復(fù)性污染，根據(jù)炸制食品的頻率1-2天換水比較好（注意哦，只是換水不是換油，油只要根據(jù)需要添加，操作習(xí)慣夠每次換水過程只是幾分鐘的事情，別嫌麻煩，省錢才是硬道理）上層放油，下層放水，油炸過程中產(chǎn)生的殘?jiān)砍寥胨校粫?huì)燒焦，下層水分又不斷產(chǎn)生水蒸氣給高溫的炸油補(bǔ)充微量水分，以保證炸油不變黑，從而使油質(zhì)清亮以延長換油周期，節(jié)約用油。比傳統(tǒng)用油可節(jié)油50%以上

操作方法 ：

1、鍋蓋為保持內(nèi)清潔和保溫而成，加蓋時(shí)應(yīng)注意蓋子上不有水，以免水珠滴入鍋中熱油飛濺傷人。

2、需清倒鍋內(nèi)油時(shí)，切斷電源，應(yīng)先待油溫降到常溫后進(jìn)行，先放油后放水，以免造成浪費(fèi)和增加清理負(fù)擔(dān)。

     油炸食品是我國傳統(tǒng)的食品之一，無論是逢年過節(jié)的炸麻花、炸春卷、炸丸子，還是每天早餐所食用的油條、油餅、面窩；兒童喜歡食用的洋快餐中的炸薯?xiàng)l、炸面包以及零食里的炸薯片、油炸餅干等，無一不是油炸食品。

     在清潔保養(yǎng)時(shí)，應(yīng)切斷電源，防止發(fā)生意外事故。每天工作完畢后可用不含腐蝕性的清潔劑的濕毛巾，清潔鍋體表面及電源引出線外表面，嚴(yán)禁用水直接沖洗電器箱表面，以免破壞電氣性能。