成都DL-蘋果酸價格
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EINECS編號 食品級DL-蘋果酸
產(chǎn)品英文名稱 食品級DL-蘋果酸
別名 食品級DL-蘋果酸
分子式 C4H6O5
產(chǎn)品規(guī)格 25/1
有效物質(zhì)含量 99
型號 食品級DL-蘋果酸
品牌 康百瑞
CAS編號 617-48-1
主要用途 食品級DL-蘋果酸
商品介紹
基本信息
EINECS編號:食品級DL-蘋果酸
產(chǎn)品英文名稱:食品級DL-蘋果酸
別名:食品級DL-蘋果酸
分子式:C4H6O5
產(chǎn)品規(guī)格:25/1
有效物質(zhì)含量:99
型號:食品級DL-蘋果酸
品牌:康百瑞
CAS編號:617-48-1
主要用途:食品級DL-蘋果酸

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DL-蘋果酸 

產(chǎn)品名稱:DL-蘋果酸
化學名稱:2-羥基丁二酸
CAS:617-48-1
化學分子式:C4H6O5
化學分子量:134.09

白色結晶或結晶狀粉末,有較強的吸濕性,易溶于水、乙醇。

蘋果酸的口感接近天然果汁并具有天然香味。與檸檬酸相比,蘋果酸的酸度更大(酸味比檸檬酸強20%)、產(chǎn)生的熱量更低、口味更柔和(具有較高的緩沖系數(shù))、滯留時間更長。腐蝕破壞作用比較弱,相應的牙釉質(zhì)磨損較小,不損害口腔與牙齒。蘋果酸是新一代的食品酸味劑,被生物界和營養(yǎng)界譽為“最理想的食品酸味劑”。 
清涼飲料、粉末飲料、乳酸飲料、乳飲料、果汁飲料中均可添加蘋果酸改善其口感和風味。 

1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。
2、醫(yī)藥:保健食品 、填充劑、醫(yī)藥原料等。
3、工業(yè)制造:石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。 

聯(lián)系方式
公司名稱 四川康百瑞生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 周亞林 (QQ:522482237)
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地址 四川省成都市