我們在使用完滾揉機(jī)之后，一定要清洗干凈，以備下次使用，那滾揉機(jī)應(yīng)該如何清洗呢？下面我們一起看一下吧！

1、往筒體內(nèi)注入一定量的水。用水將其中的廢屑排出。

2、調(diào)入一定量的洗滌劑或者是消毒劑在水里面加入桶內(nèi)，將桶轉(zhuǎn)動清洗。

3、清洗結(jié)束后，再用高壓水槍清洗桶內(nèi)，并且簡單轉(zhuǎn)動桶，排盡桶內(nèi)的水。

4、用軟布或者軟刷子沾有兌著洗滌劑的水擦拭，然后用清水沖洗干凈。（清洗過程避免用水直接噴沖軸承座，電氣箱控制面板。

真空滾揉機(jī)效果

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諸城圣地真空滾揉機(jī)使用效果明顯，滾揉之后的產(chǎn)品效果更理想。

（1）    使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收。

（2）    增強(qiáng)肉的結(jié)合力，提高肉的彈性。

（3）    保證肉制品的切片性，防止切片時(shí)產(chǎn)生破碎裂口。

（4）    增加保水性，提高出口率。

（5）    提高產(chǎn)品的柔嫩性和結(jié)構(gòu)穩(wěn)定。