食堂大鍋灶適用于學(xué)校、餐廳、公共食堂之類(lèi)的大型餐飲服務(wù)場(chǎng)所，可同時(shí)滿足千人級(jí)就餐需求。歡迎來(lái)電咨詢各種型號(hào)規(guī)格。

該設(shè)備廣泛應(yīng)用于煲湯、煲粥、煮豆?jié){、燜牛腩、燙面、燉肉、燉菜、鹵水加工以及蒸煮、燜燉各種食物和食品保溫等等。適用于不同形式的餐廳或單位食堂，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)成本條件的優(yōu)良設(shè)備。

大家對(duì)于食堂大鍋灶認(rèn)識(shí)多少，下面將通過(guò)兩方面內(nèi)容來(lái)讓大家對(duì)食堂大鍋灶有個(gè)初步的認(rèn)識(shí)，也希望能夠給想要購(gòu)買(mǎi)食堂大鍋灶的朋友一些幫助。食堂大鍋灶鏈條式層燃燃一般采用固定爐排或者鏈條爐排（行進(jìn)式），固定了只適用于食堂大鍋灶。

食堂大鍋灶停機(jī)時(shí)應(yīng)先關(guān)蒸汽閥門(mén)，然后關(guān)閉進(jìn)水閥門(mén)，并開(kāi)啟放水閥門(mén)，然后開(kāi)啟汽缸和水缸下部的放水旋塞，把缸內(nèi)積水排凈。對(duì)雙缸蒸汽往復(fù)泵，其兩缸行程差不應(yīng)超過(guò)額定行程的5%。