凍肉絞肉機設備特點：

本機料道與料斗連為一體，絞肉部分及機身全部采用優(yōu)質不銹鋼制成。光亮平靜、易于清洗、符合食品衛(wèi)生要求。絞龍軸導程大、入料口大、進料暢通、生產效率高。設計合理、絞切過程中摩擦力小、肉料升溫低、利于保鮮。

      該款絞肉機可用于加工各種凍肉、鮮肉、雞骨架、鴨骨架、豬皮、牛皮、雞皮、魚類、水果、蔬菜等。

性能

絞肉機是肉制品生產行業(yè)中通用性高適用范圍廣的一種肉食加工設備。它是依靠螺桿將料斗箱中的原料肉推到預切板處，通過螺桿的旋轉擠壓使孔板與絞刀產生相對運轉，從而將原料肉切成顆粒形狀，確保了肉餡的均勻性。通過孔板的不同組合可達到理想要求的不同肉餡。