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河南宣豐生物科技有限公司
主營產(chǎn)品: 異VC鈉, VC, 營養(yǎng)強化劑
百靈食品級強面精的價格-箱裝袋裝面制品增筋劑-食品保水劑強面精
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河南宣豐生物科技有限公司
店齡6年
企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
王曉偉 銷售經(jīng)理
聯(lián)系電話
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)廠家
所在地區(qū)
河南省鄭州市
主營產(chǎn)品
本品粉狀,是普通增筋劑10倍功效,主要用于米面粉、米面制品增加筋度,改良品質(zhì)及彈性,促進(jìn)面條爽滑柔軟。普通用于各類米粉、通心粉、冷面、掛面、鮮制面、堿面、拉面等米面制品工業(yè),改善生產(chǎn)環(huán)節(jié),易脫模、不斷面、不碎面、不粘糊、彈性好、面湯清、耐煮不糊、長拉不斷、爽滑細(xì)膩,促進(jìn)米面制品色澤光滑白潤,改良風(fēng)味及品質(zhì)。使用本產(chǎn)品能將低一級面粉制作出高一級面制品,能將風(fēng)味提高數(shù)倍。在饅頭、面包、包子中使用本產(chǎn)品能使其表皮保持長時間柔軟不硬,增強持氣能力、增大體積、使結(jié)構(gòu)更均勻細(xì)膩,是面制品必備添加劑原料。
主要成份: 變性淀粉
用法用量: 0.1-0.5%,使用時先將10倍以上干粉混合后再投入到需處理的米面粉中干撈攪拌均勻后再加入其他輔料,或者用10倍清水充分溶解后邊攪拌邊投放到和面中。
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