紅酒釀酒蒸餾設備

白蘭地酒酒蒸餾的原理， 正是利用了酒精的低沸點，通過加熱原料酒，達到一定的溫度后，酒精開始蒸發(fā)，進入冷凝器后重新凝結成液體，原料酒中的固體和色素等物質就被留在蒸餾鍋中，實現(xiàn)了酒精與水的分離。

蒸餾酒的純凈度越高，酒精含量越高，其風味和特色的表現(xiàn)也就越弱。當蒸餾酒的酒精含量達到了裝瓶標準40%左右時，蒸餾酒的口感相對來說會比較柔順，不需要進一步陳釀等待其成熟，裝瓶后即可飲用。

蒸酒設備

山東一工釀酒設備有限公司是國內一家研制生產成套中小型葡萄酒、白蘭地設備的科研生產單位，不但適合于小微型酒莊及自釀者也適合于葡萄酒、黃酒、白酒等酒廠實驗室配備使用。

白蘭地蒸餾設備原理細節(jié)：

設備安裝有不銹鋼溫度顯示儀，可以方便觀察觀察蒸餾溫度 ，設置溫度到80度左右設備開始出酒，蒸餾溫度在80-90度，超過90度時小火蒸餾，等到溫度到達100度后關閉閥門停止蒸餾。

公司各種釀酒設備種類齊全、釀酒整套設備、釀酒設備均可一站式購齊。