檸檬酸鈣 價格
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EINECS編號 212-391-7
產品英文名稱 Calcium citrate
別名 枸椽酸鈣
分子式 C12H10Ca3O14
主要營養(yǎng)成分 食品級檸檬酸鈣
有效物質含量 99
外觀 粉末
型號 食品級檸檬酸鈣
品牌 康百瑞
CAS編號 813-94-5
主要用途 食品級檸檬酸鈣
商品介紹
基本信息
EINECS編號:212-391-7
產品英文名稱:Calcium citrate
別名:枸椽酸鈣
分子式:C12H10Ca3O14
主要營養(yǎng)成分:食品級檸檬酸鈣
有效物質含量:99
外觀:粉末
型號:食品級檸檬酸鈣
品牌:康百瑞
CAS編號:813-94-5
主要用途:食品級檸檬酸鈣

四川康百瑞生物科技有限公司聯(lián)系電話(Q檸檬酸鈣

     中文名:檸檬酸鈣

     中文同義詞:二檸檬酸三鈣;枸椽酸鈣;四水合檸檬酸鈣;檸檬酸鈣

     英文名稱:Calcium citrate

     分子式:C12H10Ca3O14

     分子量:498.43

     檸檬酸鈣難溶于水(0.1g/100mL,25℃)。稍有吸濕性。加熱至l00℃漸漸失去結晶水。ADI值不作特殊規(guī)定(FAO/WHO,1994)。檸檬酸鈣作為食品鈣強化劑,吸收效果比無機鈣好。 

     白色結晶狀粉末,無臭,稍有吸濕性,微溶于水,能溶于酸,幾乎不溶于乙醇,結晶水加熱至于100℃漸失去水分,120℃時完全失水。

     食品鈣強化劑,吸收效果優(yōu)于無機鈣。可用于多種食品的強化,包括*配方食品、果汁、乳制品、固體飲料、運動飲料、牛乳、豆乳、保健品和谷物制品等。我國規(guī)定可用于谷及其制品,使用量為8~16g/kg;在乳飲料及飲液中為1.8~3.6g/kg。

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地址 四川省成都市