
L-酪氨酸供應(yīng)
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合肥躍泰生物技術(shù)有限公司
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孫光輝
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)商,貿(mào)易商,代理商,
所在地區(qū)
安徽省合肥市
- 基本信息
- 有效物質(zhì)含量:99
- 主要用途:代鹽劑、營氧增補劑、鮮味劑(主要用于肉類、湯類和家禽等
- 品牌:躍泰
- 產(chǎn)品英文名稱:L-Tyrosine
- CAS編號:60-18-4
- 別名:L-β-對羥苯基-β-丙氨酸;(2S,3R)-2-氨基-3-對羥苯基丙酸[1] 【英文名稱】:L-Tyrosine
- 分子式:C9H11NO3
- EINECS編號:200-460-4
- 型號:食品級
- 主要營養(yǎng)成分:L-酪氨酸
- 外觀:白色
【中文名稱】:L-酪氨酸
【中文別號】:L-β-對羥苯基-β-丙氨酸;(2S,3R)-2-氨基-3-對羥苯基丙酸[1]
【英文名稱】:L-Tyrosine
【EINECS】:200-460-4
【分子式】:C9H11NO3
【分子量】:181.19
性狀:無色或白色結(jié)晶,或白色結(jié)晶性粉末(以淀粉或大米為資料),或呈棕黃色(以糖蜜為資料);簡直無味,無臭,有特別味道和酸味。加熱至160℃時熔融并分出水分子,224~225℃分化。水溶液呈酸性,豐滿水溶液的PH值約3.2。難溶于水(0.72g/100ml,20℃;6.66g/100ml,80℃)。是動植物氮平衡中非常首要的一種氨基酸。
用途 代鹽劑、營氧增補劑、美味劑(首要用于肉類、湯類和家禽等)。亦可用作蝦、蟹等水產(chǎn)罐頭中發(fā)生磷酸銨鎂結(jié)晶的避免劑,用量0.3%~1.6%。