諸城永翔機械有限公司
主營產品: 罐頭食品加工設備
諸城永翔機械-帶攪拌反應釜好-電加熱反應釜規(guī)格
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發(fā)酵罐結構方式:落地式框架結構,節(jié)省空間,操作方便。 通氣系統(tǒng):深層通氣,全不銹鋼管路;玻璃轉子流量計顯示,壓力表顯,手動閥門調節(jié)流量;配備不銹鋼外殼的德國sartorius效除過濾器,過濾精度0.01μm;需外源壓縮空氣,配備優(yōu)質除水穩(wěn)壓裝置,持續(xù)穩(wěn)定供氣;可選配質量流量控制器自動控制空氣流量。 罐壓控制:頂部排氣口配置指針式壓力表顯示罐壓,不銹鋼閥門手動調節(jié);可選配進口壓力變送器和自動調節(jié)閥實現(xiàn)罐壓自動控制。 溫度控制:在線檢測,數(shù)字化設定,自動/手動控制自由切換;Pt-100溫度探頭;電加熱控溫與外源冷卻水自動控制溫度。 PH控制:在線檢測,2路蠕動泵自動流加堿或酸液進行調節(jié);進口pH電極,可高溫蒸汽消毒。 溶氧(DO):在線檢測,范圍0-100%或0-200%;進口DO電極,可高溫蒸汽消毒;可選與轉速、通氣量聯(lián)動控制。 補料控制:標配1路蠕動泵時間比例流加補料,流加量累積顯示、記錄。 消泡方式:傳導式泡沫電極,泡沫異常狀況自動報警;標配1路蠕動泵自動/手動流加消泡劑,流加量累積顯示、記錄。 控制系統(tǒng):采用西門子PLC控制器真彩色加觸摸屏,功能齊全、運行穩(wěn)定。
發(fā)酵罐結構的幾何尺寸及受力分析
隨著抗生需求量增加,單臺發(fā)酵罐容積增大已成為工業(yè)發(fā)展的趨勢。一般來說,發(fā)酵罐的幾何形狀和幾何尺寸由發(fā)酵工藝條件確定,其壁厚由受力狀況經強度和剛度計算確定。對于微生物為菌的發(fā)酵罐,罐體高度 H 與罐體直徑D的商宜為 2~2.5;對于微生物為放線的發(fā)酵罐,罐體高度H 與罐體直徑D的商宜為1.8~2.2。
根據罐殼內實際承受的最飽和水蒸氣壓力和高液柱壓力之和確定最工作壓力;工作溫度范圍確定工作溫度;以此確定設計壓力、設計溫度、罐體幾何尺寸;根據內壓圓筒橢圓封頭強度計算公式初定圓筒和上下封頭的壁厚。如果發(fā)酵罐幾何尺寸較大,還需從剛度、加工成型等方面考慮其壁厚的增加量。罐體上封頭和機架交接圓處作用著重力和轉動扭矩,致使在上封頭的交接圓處產生局部應力。
食用菌發(fā)酵罐食用菌菌絲體培養(yǎng)液體菌
食用菌發(fā)酵罐是用于食用菌菌絲體培養(yǎng)液體菌種生產的發(fā)酵設施裝備,是利用生物發(fā)酵原理,給菌絲生長提供一個佳的營養(yǎng)、酸堿度、溫度、供氧量,使菌絲快速生長,迅速擴繁,在短時間達到一定菌球數(shù)量,完成一個發(fā)酵周期。常規(guī)制備液體菌種多采用“母種—一級搖瓶種—二級搖瓶種—培養(yǎng)器(發(fā)酵)”的生產工藝,環(huán)節(jié)多,操作復雜,周期長。
發(fā)酵罐是非常有用的設備,還可以用來做啤酒。。