諸城市博澤機械有限公司主營：蔬菜清洗機，風干機，烘干機，洗筐機，巴氏殺菌機
真空油炸機的優(yōu)點

真空油炸機被廣泛用于休閑食品加工、藥材產(chǎn)品加工、肉制品加工以及海鮮、堅果產(chǎn)品的加工中，真空油炸機有以下優(yōu)點：

1.具有加熱、油炸、儲油、脫油、脫水、油過濾的功能，在真空下連續(xù)性完成，產(chǎn)品含油量低，產(chǎn)品處于負壓狀態(tài)，在這種相對缺氧的條件下進行食品加工，可以減輕甚至避免氧化作用所帶來的危害，提高產(chǎn)品的安全性。

2.自動控制溫度和壓力，確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全生產(chǎn)；

3.脫油采用變頻調(diào)速，適合含油率低和含油率高的所有產(chǎn)品；

4.過濾系統(tǒng)：上下油罐、雙室加熱系統(tǒng)、單獨控制加熱、油炸時循環(huán)過濾油，使油脂始終保持清潔，且減少了油的浪費；
真空油炸設備

堅果真空油炸機

堅果中有核桃、蠶豆、杏仁、星籽、巴達木等，采用真空油炸機進行油炸，能夠能在極短時間內(nèi)迅速脫水干燥，油炸產(chǎn)品脆而不膩，不易褪色、變色、褐變，保存了堅果原有的形、色、香、味，把食物本身的香味給油炸出來。

使用真空油炸機能降低油脂劣變程度，可減輕甚至避免氧化作用所帶來的危害 ，安全、綠色、低脂、健康。
真空油炸設備

洋蔥脆片真空油炸機

洋蔥脆片真空油炸機是利用真空油炸機在 在真空狀態(tài)下，果蔬細胞間隙中的水分急劇汽化的優(yōu)點， 對洋蔥進行油炸、脫水，有效地減少高溫對洋蔥營養(yǎng)成份的破壞，吃起來更健康。 真空油炸機以油作為傳熱媒介，食品內(nèi)部的水分會急劇蒸發(fā)而噴出，使組織形成疏松多孔的結構；該設備自動控制溫度和壓力（真空度），無過熱、無過壓，確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全生產(chǎn)。獨特的脫油和過濾系統(tǒng)，提高食用油的使用率，保證食品脆而不膩，易于保存。
真空油炸設備