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作用:1、有治i療各種脂肪代謝紊亂癥的療i效，有減肥作用；2、有溶解膽固醇、結(jié)i石及治i療腦血管系統(tǒng)疾病的作用；中鏈甘油三酯（MCT），中文名中鏈甘油三酯，外文名mediumchaintriglycerides，中鏈甘油三酯簡(jiǎn)稱(chēng)（MCT)一種飽和脂肪酸,既有長(zhǎng)鏈甘油三酯(LCT)的共性,又有自身的特點(diǎn)。3、在人體中由于它具有不消耗膽汁鹽和酶物質(zhì)，氧化吸收速率高，不生成乳糜微粒，而引起的脂肪沉積，以及熱量低可作為人體高密度能源等代謝特性。4、對(duì)于吸收不良綜合癥患者而言，辛癸酸甘油酯是一種理想的治i療膳食油。在治i療乳糜i尿、脂i肪瘤、高i血i脂、腦血管疾病、盲腸綜合癥、胞囊纖維化疾病及降低膽固醇方面有很好的療i效。

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中鏈甘油三酯（MCT），中文名 中鏈甘油三酯，外文名 medium chain triglycerides，可作為手術(shù)后病i人、早產(chǎn)嬰兒、減肥食品、兒童食品的營(yíng)養(yǎng)食用油。（嬰幼兒配i方奶i粉）為非致癌脂肪，在治i療肝i癌上，對(duì)肝i癌細(xì)胞有較強(qiáng)殺傷作用，而不影響正常的肝細(xì)胞，這一腫i瘤效果與它的結(jié)構(gòu)脂質(zhì)提高免i疫功能有，中鏈甘油三酯僅由飽和脂肪酸構(gòu)成，凝固點(diǎn)低，室溫下為液體，粘度小。與大豆油比較，完全是無(wú)臭、無(wú)色的透明液體。0%廣州展帆——馬來(lái)椰樹(shù)辛癸酸甘油酯批發(fā)價(jià)格實(shí)惠香氣描述:近無(wú)味。

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中鏈脂肪酸比長(zhǎng)鏈脂肪酸更容易發(fā)生氧化，能隨時(shí)提供熱能而不易被儲(chǔ)存。由于辛癸酯甘油酯可達(dá)到無(wú)色無(wú)臭，粘度低，不會(huì)干擾香精的香味，在香精中可作為香精的基料，溶解劑，稀釋劑，穩(wěn)定劑使用。此外，由于中鏈脂肪酸的鏈比較短，在沒(méi)有發(fā)生延長(zhǎng)碳鏈的代謝反應(yīng)前，它們不能作為脂肪細(xì)胞的結(jié)構(gòu)材料被使用。例如：中鏈甘油三酯（ＭＣＴ）在奶中的主要作用是能夠被寶寶快速直接的吸收，迅速補(bǔ)充能量，這對(duì)早i產(chǎn)兒、腸道消化力較弱或近期有腹瀉、營(yíng)養(yǎng)不良的寶寶都是很關(guān)鍵的，并且ＭＣＴ不同于一般長(zhǎng)鏈脂肪，它不會(huì)在身體里儲(chǔ)存從而導(dǎo)致寶寶發(fā)胖。

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應(yīng)用領(lǐng)域：功能性食品改善身體狀況的食品每日膳食中強(qiáng)化食品 (快速供能類(lèi)和控制體重類(lèi)，具體到產(chǎn)品包括運(yùn)動(dòng)類(lèi)蛋白i粉、營(yíng)養(yǎng)代i餐粉、減重代i餐粉等產(chǎn)品)運(yùn)動(dòng)食品(能量飲料、能量棒)醫(yī)i藥能量補(bǔ)充非腸道的注射類(lèi)藥i物特醫(yī)食品(全營(yíng)養(yǎng)特殊醫(yī)用配方食品，單獨(dú)的脂肪組件產(chǎn)品)嬰兒食品雀巢、美贊臣、惠氏的產(chǎn)品均含OPO/MCT一類(lèi)結(jié)構(gòu)油脂微囊粉。如果需要使用表面活性劑來(lái)提高API在水中的溶解度，可以開(kāi)發(fā)包含一種或多種脂質(zhì)輔料的自乳化（SELF）處i方。

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MCt：直接轉(zhuǎn)化能量——中鏈甘油三酯是可以直接被人體吸收轉(zhuǎn)化成能量維持人體每天新陳代謝所需，不會(huì)在人體皮下組織形成儲(chǔ)存脂肪；低碳能量飲食——中鏈甘油三酯MCT的脂肪含量達(dá)到99.5%，在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化能量會(huì)給人很強(qiáng)的飽腹感，從而會(huì)減少碳水化合物的進(jìn)食，人體降低對(duì)糖的代謝釋放能量。MCT的吸收代謝特點(diǎn)為：吸收簡(jiǎn)單，不依賴(lài)各種酶和載體；吸收路徑短，直達(dá)肝i臟；代謝快，在肝i臟直接氧化提供能量。廣州展帆—食品乳化劑GTCC根據(jù)碳鏈長(zhǎng)度將脂肪酸分為短鏈、中鏈和長(zhǎng)鏈。簡(jiǎn)而言之就是“簡(jiǎn)單、高效”。

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燃燒體內(nèi)脂肪——中鏈甘油三酯MCT會(huì)給人飽腹感的狀態(tài)下，當(dāng)身體消耗能量增大時(shí)，由于糖份已減少，身體只能調(diào)動(dòng)第二選擇“儲(chǔ)存脂肪”來(lái)分解成為甘油和脂肪酸通過(guò)血液運(yùn)輸?shù)礁蝘臟中進(jìn)行脂肪酸的氧化等過(guò)程分解為二氧化碳和水并釋放出能量，來(lái)平衡新陳代謝所需。所以，中鏈甘油三酯MCT是減肥膳食的不二選擇。廣州市展帆化工有限公司是做辛癸酸甘油酯、辛，癸酸甘油酯、中鏈甘油三酯、MCT、ODO、GTCC、MCT60/40的公司廣州展帆——馬來(lái)椰樹(shù)辛癸酸甘油酯生產(chǎn)商提供食品證食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品、香精等。被小看的MCT：以往MCT因?yàn)楹?jiǎn)單、高效的吸收和提供能量，只在臨床腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)制劑中受到重視。其實(shí)MCT的作用何止如此，即便是在臨床營(yíng)養(yǎng)中，其價(jià)值也不僅僅是提供能量。