山東省博興縣全勝節(jié)能科技有限公司主營(yíng)：導(dǎo)熱油蒸煮鍋系列,爆炒鍋系列,電炸鍋系列,大鍋灶系列

油炸機(jī)在使用的過(guò)程中，需要根據(jù)食物的不同來(lái)調(diào)整油炸時(shí)間、傳送速度等各方面，這樣可以提高油炸機(jī)的工作效率和產(chǎn)品的質(zhì)量。那我們應(yīng)該從 那些方面做調(diào)整呢？

    1、通過(guò)傳送帶變頻器調(diào)整油炸時(shí)間。

    2、通過(guò)履帶傳送帶變頻器調(diào)整速度。

    3、根據(jù)油炸、油的流動(dòng)狀態(tài)來(lái)調(diào)整過(guò)濾紙的速度。

    4、根據(jù)油炸、油的流動(dòng)狀態(tài)來(lái)調(diào)整刮渣板的速度。

今天跟大家分享的是電加熱油炸鍋的正確操作流程。

     需要清倒鍋內(nèi)油的時(shí)候，應(yīng)該先等油溫降到常溫后進(jìn)行，把炸籃及護(hù)板取出，切斷電源，再把控制箱取出來(lái)，放置于干燥清潔地方，即可提出油鍋進(jìn)行清理。

     在炸制食品的時(shí)候，護(hù)板必須放在油鍋內(nèi)，炸鍋每次用完后應(yīng)該切斷電源，確保安全。

     油炸全套設(shè)備在使用的過(guò)程中，需要有正確的方法來(lái)保證機(jī)器的正常運(yùn)行。

     電炸鍋通過(guò)磁場(chǎng)感應(yīng)渦流的加熱原理，利用電流通過(guò)線圈產(chǎn)生磁場(chǎng)，當(dāng)磁場(chǎng)內(nèi)部的磁力線通過(guò)底部時(shí)，立刻產(chǎn)生無(wú)數(shù)渦流，使器具本身自行高速發(fā)熱，與此同時(shí)進(jìn)行加熱鍋內(nèi)的食物。電炸鍋的熱效率較高，加工時(shí)安全潔凈，無(wú)煙、無(wú)火、不怕風(fēng)吹。當(dāng)磁場(chǎng)內(nèi)部磁力線通過(guò)非導(dǎo)磁物體時(shí)，不會(huì)引致產(chǎn)生渦流，不會(huì)產(chǎn)生熱量，因此其它部位不會(huì)發(fā)熱。由于人體為非導(dǎo)磁物體，故此不會(huì)發(fā)生被超導(dǎo)電熱攪拌搖鍋燙的危險(xiǎn)，對(duì)使用者來(lái)說(shuō)安全性極高。