諸城神州機(jī)械科技有限公司主營(yíng)：氣調(diào)鎖鮮包裝機(jī),殺菌鍋,行星炒鍋,拉伸膜包裝機(jī),清洗風(fēng)干線
殺菌鍋殺菌適用范圍

殺菌鍋適用范圍

主要適用于罐頭(如：肉類、禽類、魚(yú)類、蛋類、蔬菜等罐頭)及需要高溫殺菌的蛋白飲料(如：牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、核桃奶等)。包裝物可適用用硬罐頭(如：馬口鐵罐頭、玻璃瓶罐頭)，蒸煮袋等。特別適合軟罐頭類(如：火腿腸、蒸煮袋裝雞、扒雞、純牛奶等)。

殺菌鍋大小可根據(jù)用戶要求訂做，有國(guó)家壓力容器證書(shū)，您可放心和安全的使用。

諸城神州機(jī)械科技有限公司是中國(guó)食品、飲料、肉食、水產(chǎn)、油炸等加工業(yè)中設(shè)備供應(yīng)商。產(chǎn)品被很多家食品企業(yè)采用。
雙層殺菌鍋

諸城殺菌鍋哪家好

諸城殺菌鍋哪家好

殺菌鍋采用高溫高壓的熱水作為加熱介質(zhì)，對(duì)包裝成形的食品進(jìn)行快速殺菌或分段式殺菌。由于采用使食品包裝物在殺菌設(shè)備的加熱介質(zhì)（熱水）高速噴淋或噴射于食品或食品包裝物回轉(zhuǎn)與熱水噴淋同時(shí)進(jìn)行，使食品包裝物迅速均勻受熱，，大大縮短受熱時(shí)間，從而進(jìn)行高溫短時(shí)間殺菌或分段式自動(dòng)控制殺菌，這樣可使包裝食品保持風(fēng)味、色澤與品質(zhì)，使熱對(duì)食品物料的影響程度減少到低程度，保證產(chǎn)品質(zhì)量。

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雙層殺菌鍋

殺菌鍋殺菌方式

水浴式殺菌：

殺菌時(shí)鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡，這種方式熱分布比較均勻。

2、蒸汽式殺菌：

食品裝到鍋里后不是先加水，而是直接進(jìn)蒸汽升溫，由于在殺菌過(guò)程中鍋內(nèi)存在空氣會(huì)出現(xiàn)冷點(diǎn)，所以這種方式熱分布不是最均勻。

3、淋水式殺菌：

這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上，殺菌過(guò)程是通過(guò)裝設(shè)在殺菌鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中，噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面，所以不但溫度均勻無(wú)死角，而且升溫和冷卻速度迅速，能quan面、快速、穩(wěn)定的對(duì)鍋內(nèi)產(chǎn)品進(jìn)行殺菌。

4、水汽混合式殺菌：

這種方式殺菌由法國(guó)推出，巧妙的把蒸汽式和水淋式相結(jié)合，鍋內(nèi)加入少量的水以滿足循環(huán)噴淋使用，蒸汽直接進(jìn)入鍋內(nèi)，真正實(shí)現(xiàn)短時(shí)高效、節(jié)能環(huán)保并適合特殊產(chǎn)品殺菌。

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