夜攤移動爐

電熱煮面爐具有發(fā)熱面積大、導熱效率高、機械強度高、故障率低、鍋體受熱均勻，不粘鍋，不糊鍋等特點。其熱效率高達95%以上，并且可在400℃高溫下長時間干燒不損壞。覆底式電熱盤位于鍋體下方，鍋體內部光滑平整，易于清理！

傳統(tǒng)的電熱管式電熱煮面爐，桶體內部有電熱管，不易清理；加熱不均勻，容易糊鍋；而且必須另外配備網(wǎng)桶（提籃）方可使用。

面條是我國食品之一，歷史悠久分布甚廣。面條烹調簡單并可根據(jù)各人的口味和地方習慣，香港雙桶煮面爐，加入不同原料制成咸面、甜面、辣面以及牛奶、雞蛋、番茄、可可等多種花色的面條。并可采用煮、拌等多種烹調方法，雙桶煮面爐品牌，因此很受消費者的歡迎。適用場所：飯店、酒樓、酒家餐廳、會所、院校、機關、醫(yī)院、企事業(yè)單位食堂、無燃料供應或限制燃料使用禁明火的場合--地下室。面條的加工主要采取搟壓法即：將面團反復搟壓或碾壓成片，然后切條，再掛桿晾干（或烘干）切斷，包裝等環(huán)節(jié)成為掛面（掛面是因為將濕面條掛在竹竿上干燥而得名）。

夜攤移動爐的好處

1、結構：采用食品級不銹鋼材質，內外雙層恒溫,使熱量不流失更好的達到保溫效果。

2、工作：一鍵控制，將點火和風機等設備自動連接，開關開啟開始工作，關閉停止使用。

3、節(jié)能：將熱能有效利用于內部從而減少熱流失，使室內環(huán)境不會因燒水而升溫。

4、環(huán)保：將燃氣充分燃燒，尾氣排放低于國家標準。

5、安全：安全、可靠，采用多項安全保護裝置，保證設備和操作人員的安全。