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食品級乙二胺四乙酸二鈉

EDTA二鈉

乙二胺四乙酸二鈉   DISODIUM-EDTA

     乙二胺四乙酸二鈉是強效螯合劑,防腐劑和抗氧化劑。因具有很高穩(wěn)定常數(shù)，能與堿金屬以外的絕大多數(shù)金屬離子生成穩(wěn)定的絡(luò)合物，消除金屬離子或由其引起的有害作用，抑制水煮食品的水混濁,防止氧化變色，從而起到抗氧化、護色、防腐的作用,使產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，是極為廣泛使用的護色劑、品質(zhì)改良劑和抗氧化劑，防腐保鮮劑。應(yīng)用于油脂、香精的抗氧化。

分 子 式： C10H14N2Na2O8·2H2O  分子量：372.24
性    狀:：  白色結(jié)晶顆?；虬咨Y(jié)晶粉末

性狀：白色結(jié)晶粉末，溶于水，幾乎不溶于乙醇。

一、產(chǎn)品簡介：

中文名稱：乙二胺四乙酸二鈉。

化學(xué)名稱：EDTA-2Na

中文別名： 乙二胺四乙酸二鈉，乙二胺四乙酸二鈉鹽，EDTA二鈉，EDTA二鈉鹽。

英文名稱： Ethylenediaminetetraacetic acid disodium salt

C A S 號： 6381-92-6

分 子 式： C10H14N2Na2O8?2H2O

分 子 量： 372.24

結(jié) 構(gòu) 式：HOOCH2C CH2COONa N-CH2-CH2-N HOOCH2C CH2COONa

性 狀 ：白色結(jié)晶性粉末，能溶于水，幾乎不溶于乙醇、*，其水溶液pH值約為5.3。

二、產(chǎn)品用途：

用于洗滌劑，染色助劑，纖維處理劑，化妝品添加劑，食品添加劑，農(nóng)業(yè)微肥及海水養(yǎng)殖等。 作為一種重要螯合劑，本品用作彩色感光材料沖洗加工的漂白定影液及染色助劑、纖維處理劑、化妝品添加劑、醫(yī)藥、食品、農(nóng)業(yè)化學(xué)微肥生產(chǎn)、血液抗凝劑、洗滌劑中的軟水劑、穩(wěn)定劑、合成橡膠、聚合引發(fā)劑和重金屬定量分析劑等。在丁苯橡膠聚合用氯化還原引發(fā)系統(tǒng)中，EDTA二鈉作為活性劑的組成部分，主要用于絡(luò)合鐵離子，控制聚合反應(yīng)速度。

三、產(chǎn)品包裝：

包裝外用紙板桶，內(nèi)襯高壓聚乙烯薄膜袋25公斤/袋，也可根據(jù)顧客協(xié)議包裝。儲存于干燥、通風的倉庫內(nèi)。食品級按食品衛(wèi)生要求運輸及儲存。忌混裝混運，搬運時要輕裝輕卸，防止損壞包裝。