成都三聚甘油單硬脂酸酯-
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四川康百瑞生物科技有限公司
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)商,貿(mào)易商,代理商,
所在地區(qū)
四川省成都市
- 基本信息
- 有效物質(zhì)含量:99
- 主要用途:乳化劑
- 品牌:康百瑞
- 產(chǎn)品英文名稱:tripolycerol monostearates
- CAS編號:26855-43-6
- 別名:食品級三聚甘油單硬脂酸酯
- 分子式:C27H54O8
- EINECS編號:食品級三聚甘油單硬脂酸酯
- 型號:食品級三聚甘油單硬脂酸酯
四川康百瑞生物科技有限公司聯(lián)系電話(Q三聚甘油單硬脂酸酯
三聚甘油單硬脂酸酯(PGFE)因其組分和聚合度的不同,可為淡黃色至琥珀色油狀粘稠液體,淺黃色至棕色的塑性柔軟固體,以及淺棕黃色至黃色的硬性蠟狀固體。分子中含有聚甘油基和單雙脂肪酸根,具有HLB值范圍寬(1~16)的特點。不溶于水,但易分散于水中,溶于乙醇、有機溶劑和油類。有耐高溫、耐酸的特性。
本品屬于親水性單甘酯,具有較高的HLB值,較強的乳化能力,性能比單甘酯優(yōu)良。廣泛使用于食品行業(yè)、化妝品行業(yè)等。
為淡黃色至琥珀色油狀粘稠液體,淺黃色至棕色的塑性柔軟固體,以及淺棕黃色至黃色的硬性蠟狀固體。分子中含有聚甘油基和單雙脂肪酸根,具有HLB值范圍寬(1~16)的特點。不溶于水,但易分散于水中,溶于乙醇、有機溶劑和油類。有耐高溫、耐酸的特性。
食品行業(yè)
烘焙食品、奶制品、米制品、速凍肉制品、面制品、豆腐等食品中。本品作為乳化劑、穩(wěn)定劑、發(fā)泡劑、滲透劑、增筋劑、增塑劑、充氣劑、保鮮保濕劑。
化妝品行業(yè)
在雪花膏、洗面奶、香皂、香波等化妝品中,本品作為分散劑、乳化劑、增稠劑、保濕穩(wěn)定劑。
其它行業(yè)
本品在食用干酵母加工過程中作保護劑,在水果保鮮劑中改善保鮮效果,在制糖行業(yè)中能促進蔗糖結(jié)晶,提高得率,在魚肝油乳劑、眼藥膏等類藥品中作為分散劑。
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。
2、醫(yī)藥:保健食品 、填充劑、醫(yī)藥原料等。
3、工業(yè)制造:石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。
4、煙草制品:可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
5、化妝品:洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。
6、飼料:寵物罐頭、動物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等。