市井火鍋是近幾年發(fā)展比較好的一個(gè)火鍋種類，也是網(wǎng)紅火鍋，市井火鍋的特色就在于市井二字，將成都80、90年代的市井生活進(jìn)行選擇性的還原，讓習(xí)慣了現(xiàn)代時(shí)尚的人群耳目一新，從而讓人印象深刻。

川渝的火鍋經(jīng)常互聯(lián)網(wǎng)媒體平臺(tái)的發(fā)酵，已經(jīng)火出了國(guó)門，這讓本來(lái)就火爆的餐飲界再次刷新了服務(wù)水平和市場(chǎng)占比，越來(lái)越多的人選擇進(jìn)軍餐飲行業(yè)，其中開(kāi)火鍋店的尤為最多。

但是不論什么行業(yè)，開(kāi)頭總是波折不斷，市場(chǎng)也變化萬(wàn)千，部分火鍋店開(kāi)業(yè)不久便走向夭折。也有部分火鍋店選擇了加盟開(kāi)店，利用品牌效應(yīng)，在火鍋戰(zhàn)役中生存了下來(lái)。

那么，品牌加盟，究竟有哪些優(yōu)勢(shì)呢？

最容易理解的一個(gè)就是品牌效應(yīng)，走品牌連鎖發(fā)展道路，可以讓加盟店享受到品牌化的優(yōu)勢(shì)和連鎖效應(yīng)，品牌化的市場(chǎng)有一定的粘性。

還有就是品牌門店的成功經(jīng)驗(yàn)可直接復(fù)制，讓加盟商更省心省力；利用互聯(lián)網(wǎng)+建立多用途的管理共享平臺(tái)，讓門店進(jìn)行多方面的交流。

有過(guò)自己開(kāi)店經(jīng)歷的人一定很清楚，開(kāi)業(yè)的各個(gè)籌備階段有多磨人，從選址、考察人流量、裝修風(fēng)格、設(shè)計(jì)公司、裝修物料、廣告、菜品供應(yīng)商、底料等等都要自己把關(guān)，沒(méi)有自己的固定團(tuán)隊(duì)，各方面統(tǒng)籌起來(lái)非常容易出紕漏，所以選擇一個(gè)靠譜的火鍋品牌加盟是很明智的決定，算是一個(gè)捷徑。

火鍋店最重要的就是火鍋底料，擁有自己的研發(fā)生產(chǎn)團(tuán)隊(duì)和工廠的加盟品牌無(wú)疑是極其受歡迎的，因?yàn)槠放品降牡琢弦呀?jīng)是在市場(chǎng)上滾過(guò)幾圈生存下來(lái)的，是已經(jīng)被顧客檢驗(yàn)過(guò)的味道。

品牌商標(biāo)都是受法律保護(hù)的，可以防止贗品火鍋店的惡性競(jìng)爭(zhēng)，而且品牌方對(duì)加盟店有特殊保護(hù)政策：以門店為起點(diǎn)，5公里內(nèi)不再開(kāi)設(shè)第二家門店。

這種對(duì)加盟店一站式扶持的品牌充分考慮到了加盟商和顧客的需求，再利用互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷的便利為門店打響名氣，再加上后期的管理，完全可以為加盟店的后續(xù)發(fā)展提供保障。

這些優(yōu)勢(shì)保障讓火鍋加盟遍布全國(guó)各地，從而拓寬與加固了火鍋市場(chǎng)，所以想開(kāi)火鍋店，不妨考慮考慮加盟喲。