釀酒的常見的大體流程是蒸煮糧食（只要是含有淀粉或者糖份的糧食或者水果干果都可以釀酒），在合適的溫度放酒曲之后就密封發(fā)酵。之所以說是常見的流程是因?yàn)獒劸品椒ǚ譃楹芏喾N，這里就不一一細(xì)說了。2、酒料桶選用多管排汽的辦法，可將酒醅吹得翻流，并主動(dòng)旋轉(zhuǎn)，受熱均勻，出酒速度加快不少。酒品質(zhì)的好壞最關(guān)鍵的地方之一就是發(fā)酵的過程好不好，包括你發(fā)酵的溫度，所用的酒曲以及發(fā)酵的時(shí)間，當(dāng)然了，這些都會(huì)在實(shí)際的操作中讓你掌握。這個(gè)過程不復(fù)雜，操作一次到兩次之后你就記住了。也就是蒸煮糧食-合適的溫度加入酒曲-放入罐中發(fā)酵-放入白酒設(shè)備中蒸餾-出酒。

在工業(yè)上，有許多的設(shè)備，這些設(shè)備在工業(yè)上起著十分重要的效果。假如是固體，則需求必定體積的鋼桶試裝，然后換算成須裝重量要求體積的鋼桶，但也須留足必定空間，用于內(nèi)襯塑料袋包扎。我們知道，啤酒在生活中十分受歡迎，其實(shí)啤酒也是由釀酒設(shè)備生產(chǎn)出來的，正是由于這些設(shè)備的存在，我們不管是在夏日仍是在冬天，都能喝到這些好喝的啤酒。現(xiàn)在蒸餾設(shè)備已經(jīng)不是一個(gè)工業(yè)用品了，而是一個(gè)家庭或許生活設(shè)備了。

蒸餾設(shè)備選用杰出的的不銹鋼資料，不但耐腐蝕功能增強(qiáng)，還使得釀得的酒具有很好的品質(zhì)。酒質(zhì)是釀酒者市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的法寶，酒質(zhì)好則銷路暢，銷價(jià)也可適當(dāng)進(jìn)步，經(jīng)濟(jì)效益更好。冬天保溫功能好，上氣快，夏日表面不熱，提高酒的理化指標(biāo)。甄鍋具有反抗大氣氧化的才能---即不銹性，同時(shí)也具有在含酸、堿、鹽等介質(zhì)中耐腐蝕的才能---即耐蝕性，而且使用壽命長(zhǎng)，釀酒設(shè)備是白酒企業(yè)更新?lián)Q代同類設(shè)備的產(chǎn)品。是更新?lián)Q代節(jié)約成本挑選。