譽(yù)信誠 食品級 -胡蘿卜素 抗氧化劑 胡蘿卜素著色劑 胡蘿卜素色素粉廠家
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譽(yù)信誠-食品級-胡蘿卜素

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是否進(jìn)口 否
型號 食品級
貨號 067
主要營養(yǎng)成分 β-胡蘿卜素
品牌 譽(yù)信誠
外觀 橙紅色微粒粉末
含量 1
有效物質(zhì)含量 1
產(chǎn)品規(guī)格 20公斤/桶 /箱
保質(zhì)期 2年
主要用途 營養(yǎng)強(qiáng)化劑
產(chǎn)品名稱 β-胡蘿卜素
存儲 陰涼干燥處
生產(chǎn)日期 不斷更新中
CSA 有
聯(lián)系方式 18337105725
商品介紹

【產(chǎn)品簡介】

 

β—胡蘿卜素(C40H56)是類胡蘿卜素之一，也是橘黃色脂溶性化合物。許多食物中例如：綠色蔬菜、甘薯、胡蘿卜、菠菜、木瓜、芒果等，皆存有豐富的β—胡蘿卜素。β—胡蘿卜素是一種抗氧化劑，

 

【產(chǎn)品性狀】

 

外觀性狀：紅紫色至暗紅色結(jié)晶性粉末，略有特異臭味。
溶解性：可溶于丙酮、氯仿、石油醚、苯和植物油，不溶于水、丙二醇和甘油，難溶于甲醇和乙醇。

 

【產(chǎn)品用途】

 

用途一：主要應(yīng)用于食品、保健品
用途二：食用橙色色素；營養(yǎng)強(qiáng)化劑。主要用于人造奶油、面條、糕點(diǎn)、飲料和保健食品等。
用途三：作營養(yǎng)強(qiáng)化劑和食品著色劑。我國規(guī)定可用于各類食品，按生產(chǎn)需要適量使用。
用途四：作為飼料維生素營養(yǎng)強(qiáng)化劑和著色劑。
 
用途五：營養(yǎng)增補(bǔ)劑和色素。按我國衛(wèi)生部頒布的“食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（1993）”規(guī)定，可用于奶油及膨化食品，使用量0.2g/kg。該品0.6μg的生理作用相當(dāng)于1國際單位（I·U·）的維生素A?，F(xiàn)廣泛用作黃色色素代替油溶性焦油系色素，如用于原為就含有胡蘿卜素的奶油、干酪、蛋黃醬等，并廣泛應(yīng)用于其他食用油脂、人造奶油、起酥油、糕點(diǎn)、面包等。用于油性食品時(shí)，常溶解于棉籽油之類的食用油或懸濁制劑（含量30%）。經(jīng)稀釋后即便于使用，也可防止β-胡蘿卜素氧化。一般添加α-生育酚、硬脂?？箟难狨ァHA等的抗氧化劑。用作色素添加量較少，如用于人造奶油為1.37mg/kg。在果汁中與維生素C合用，可提高穩(wěn)定性。
 
用途六：飼料和食品添加劑。營養(yǎng)增補(bǔ)劑和色素。
 

【應(yīng)用領(lǐng)域】

 

β—胡蘿卜素作為一種食用油溶性色素，其本身的顏色因濃度的差異，可涵蓋由紅色至黃色的所有色系，因此受到食品業(yè)相當(dāng)熱烈的歡迎。其非常適合油性產(chǎn)品及蛋白質(zhì)性產(chǎn)品的開發(fā)，如：人造奶油、膠囊、魚漿煉制品、素食產(chǎn)品、速食面的調(diào)色等。而經(jīng)過微膠囊處理的β—胡蘿卜素，可轉(zhuǎn)化為水溶性色素，幾乎所有的食品都可應(yīng)用。另外，β—胡蘿卜素在飼料等方面有重要用途。





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公司名稱 河南譽(yù)信誠生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 徐桐 （QQ：403301919）
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地址 河南省鄭州市
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