提升式移動豬蹄解凍流水線設備優(yōu)勢

操作簡單適用性強

    低溫高濕度真空解凍機采用全自動控制。解凍時間、溫度可根據(jù)不同凍品要求加以調(diào)整，解凍后自動轉(zhuǎn)為冷藏保鮮狀態(tài)，可隨時取出冷藏狀態(tài)下的新鮮食品。具有其它解凍方法無法比擬的優(yōu)越性，廣泛適用于肉類、水產(chǎn)品及其它各類冷凍食品解凍之用。

   占地面積小

   采用貨架放貨方式，不需占用很大面積，亦可視場地情況機動設計。

采用高效加濕系統(tǒng)，可在低溫環(huán)境下使空氣高濕度達到90%以上，在解凍機內(nèi)形成低溫高濕氣流組織，并采用分階段溫度解凍，在保證解凍產(chǎn)品質(zhì)量的前提下，縮短解凍時間。標準食品衛(wèi)生要求

庫內(nèi)配有消毒裝置，可徹底清除空氣及食品表面細菌，消除了'水沖解凍'和'自然解凍'造成的食品相互污染，滿足食品衛(wèi)生的要求。

連續(xù)式冷凍雞爪解凍流水線

解凍機采用氣泡式水浴式解凍機，產(chǎn)品在解凍機中始終是運動的，解凍方式是通過氣泡解凍，把水里面的冷空氣給帶到常溫空氣中，達到一種交換的作用，加快解凍機速度。

設備材質(zhì)：整機采用SUS304不銹鋼、網(wǎng)鏈及所屬部件均采用不銹鋼SUS304制作。4、使用人性化撥板讓浮在水面的產(chǎn)品快速解凍，同時可將解凍好后的產(chǎn)品快速前進，變頻調(diào)速可根據(jù)客戶產(chǎn)量隨時控制。電機采用：山東開元集團電機（全國聯(lián)保）變頻器采用：三晶變頻器（全國聯(lián)保），解凍過程中凍品中心溫度與表面溫度差在小范圍內(nèi)，使凍品從里到外均勻解凍。食品解凍過程中滴水現(xiàn)象，結(jié)束后食品的失重率可控制在1.5%以內(nèi)，食品表面色澤新鮮度與食品速凍前無明顯差異，使被解凍品基本保持速凍前的新鮮狀態(tài)。

解凍機工藝要求

     全自動解凍機的原理為：將需解凍的魚盤放進加滿水的解凍池，用高壓氣泡將水快速翻騰，讓解凍魚塊在解凍池內(nèi)相互輕微碰撞、摩擦。并由代替人工（模仿人手工）的刮撥器使解凍魚塊慢慢的向前移動通過水低溫分解和氣泡翻滾，從而達到快速解凍的目的。

      解凍池旁邊有恒溫池（35℃恒溫水），水從恒溫池流入解凍機入料口處，隨著凍品的化冰解凍，網(wǎng)鏈上的產(chǎn)品向出料方向出料，解凍池內(nèi)的水溫保持恒溫狀態(tài)，到出料這段時間，水再從解凍池進入到恒溫池，這樣循環(huán)利用。本設備設計科學，使用方便，勞動強度低，耗費人力少，自動化程度高。保持水資源的循環(huán)利用，提高水資源選用率。使用全自動變頻型節(jié)水解凍機流水線設備既能降低成本，又能提高工作效率。

      解凍魚應用于禽類魚類，海鮮類，蝦類，水產(chǎn)類的快速解凍，能同時將產(chǎn)品多次放入解凍池內(nèi)，水浴式解凍將產(chǎn)品還原天然解凍的方法。

      低溫高濕解凍機是目前市面上新一代的解凍設備，其主要作用是在加速解凍的速度，而且在解凍的過程中減少產(chǎn)品品質(zhì)的影響。

      解凍機特點包括構(gòu)造簡單大方，實用性強，時間、溫度可調(diào)控，工作效率高，節(jié)省人工成本，電機采用調(diào)速擺線電機，增加了設備電機的使用壽命，運行速度平穩(wěn)可調(diào)。