斜切魚片機外殼采用噴塑和不銹鋼制造，切刀用特殊鋼制成，耐磨，耐用。外形美觀，結(jié)構(gòu)簡單，維修方便，速度快、效率高、價格低、時省力等特點。替代了人工切魚、大大降低了勞動強度，是魚業(yè)食品加工企業(yè)不可缺少的設(shè)備。并能將豬耳朵、牛肚切絲、切片，一機多用，本機結(jié)構(gòu)簡單維修方便、價格低，是食品加工業(yè)戶的理想產(chǎn)品。

新型數(shù)控斜切魚片機采用目前穩(wěn)定性的調(diào)速電機，噪音小、故障率低。數(shù)控按鈕操做，精準度高，穩(wěn)定性強，從根本上解決了斜切難，容易出現(xiàn)厚薄不勻的問題；整機采用不銹鋼材質(zhì)設(shè)計，易清理，徹底解決了物料容易污染機體的問題。