學(xué)稱謂：3-羥基-2-乙基-4-吡喃酮

編  碼：GBA 3005；INS 637；FEMA 3487

                GBA-中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)人工香料編號

                INS-世界編碼體系

                FEMA-美國香味料和萃取物制作者協(xié)會

分 子 式：C7H8O3

分 子 量：140.14

性  狀：本品為白色晶狀粉末，具有特有焦香氣,稀釋溶液具有生果樣焦甜香味。1克本品可溶于約55毫升水、10毫升乙醇、17毫升丙二醇或5毫升氯仿。在90oC左右可溶化。

質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：實施中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)GB12487-2004，符合美國食物用化學(xué)品法典FCC IV。

純香型:有極濃醇的生果香味，對各種食物原有的香甜甘旨有極強的增效作用。適用于肉制品、燒臘品、罐頭、調(diào)味品、糖塊、餅干、面包、巧克力、可可制品、麥片、檳榔、涼果制品及各種飼料等。特別添加進各種肉類制品，能和肉中的氨基酸起作用，明顯提高肉香甘旨。因而，當(dāng)今酒樓食肆使用越來越廣泛。

用處：乙基麥芽酚是一種高效多功能的增香、增甜劑和不良氣味如苦味、澀味及騷味的驅(qū)除劑，改善口感并且能延伸食物的儲存期。其廣泛適用于各種香料制作或直接使用于食物、飲料、煙酒、燒臘、罐頭、肉制品、飼料、制藥和化妝品等產(chǎn)品中。其用量少，作用明顯。

標(biāo)準(zhǔn)：實施中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)GB12487-2010，符合美國食物化學(xué)藥典F.C.C.V- 2004。

包裝標(biāo)準(zhǔn)：1、紙箱   10KG/箱、20罐/箱、0.5KG/罐

             2、紙板桶25KG/桶（可根據(jù)客戶需求訂做）

保存要求：本產(chǎn)品應(yīng)避光密封，放置陰涼單調(diào)區(qū)。避免與異雜氣味、物品混雜寄存。

              不能直接遇鐵保存。

           保質(zhì)期：兩年。