諸城市博澤機(jī)械有限公司
主營產(chǎn)品: 其他休閑食品機(jī)械
藕片真空油炸機(jī)工作原理-諸城博澤-冬棗真空油炸機(jī)
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真空油炸機(jī)廣泛適用于果蔬脆片深加工企業(yè)中,蘋果中富含大量的纖維素、水分滿足人體的需要,實(shí)用一定量的蘋果有利于人體健康。蘋果脆片不受時(shí)間、地點(diǎn)、場合的限制,方便攜帶,是出行、旅游、聊天的不二之選。
蘋果脆片是在真空狀態(tài)下被迅速的膨化、脫水、油炸,油脂后的蘋果脆片含油量低,脆而不膩,保存了蘋果原有的形、色、香、味,并富含維生素、礦物質(zhì)、纖維等多種營養(yǎng)成分,營養(yǎng)、方便、安全、綠色。
真空油炸機(jī)
堅(jiān)果真空油炸機(jī)
堅(jiān)果中有核桃、蠶豆、杏仁、星籽、巴達(dá)木等,采用真空油炸機(jī)進(jìn)行油炸,能夠能在極短時(shí)間內(nèi)迅速脫水干燥,油炸產(chǎn)品脆而不膩,不易褪色、變色、褐變,保存了堅(jiān)果原有的形、色、香、味,把食物本身的香味給油炸出來。
使用真空油炸機(jī)能降低油脂劣變程度,可減輕甚至避免氧化作用所帶來的危害 ,安全、綠色、低脂、健康。
真空油炸機(jī)
洋蔥脆片真空油炸機(jī)
洋蔥脆片真空油炸機(jī)是利用真空油炸機(jī)在 在真空狀態(tài)下,果蔬細(xì)胞間隙中的水分急劇汽化的優(yōu)點(diǎn), 對洋蔥進(jìn)行油炸、脫水,有效地減少高溫對洋蔥營養(yǎng)成份的破壞,吃起來更健康。 真空油炸機(jī)以油作為傳熱媒介,食品內(nèi)部的水分會急劇蒸發(fā)而噴出,使組織形成疏松多孔的結(jié)構(gòu);該設(shè)備自動控制溫度和壓力(真空度),無過熱、無過壓,確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全生產(chǎn)。獨(dú)特的脫油和過濾系統(tǒng),提高食用油的使用率,保證食品脆而不膩,易于保存。
真空油炸機(jī)