河南瑞倫特生物科技有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 生物技術(shù)開發(fā), 技術(shù)轉(zhuǎn)讓, 技術(shù)咨詢, 化工產(chǎn)品
辛烯基琥珀酸淀粉鈉生產(chǎn)廠家-辛烯基琥珀酸淀粉鈉價(jià)格
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所在地區(qū)
河南省鄭州市
主營(yíng)產(chǎn)品
產(chǎn)品特性:
1、純膠為白色粉末,無(wú)臭無(wú)異味。純膠可在冷水中溶解,在熱水中可加快溶解,呈現(xiàn)透明液體。在酸、堿性的溶液中都有好的穩(wěn)固性。根據(jù)用戶不同的需求可生產(chǎn)不同粘度的品種。
2、純膠由于有較大的分子量,在油水界面處可形成一層強(qiáng)度很大的薄膜,可以穩(wěn)固水包油型的乳濁液。它與乳化劑的區(qū)別在于有很好的乳化性,還有良好的穩(wěn)固性和增稠性,在水包油型的乳液中有著特殊的作用,可用于不同要求粘度的各種乳濁液。
3、純膠有優(yōu)良的自由流動(dòng)的疏水性,能防止淀粉顆粒的附聚,在水的乳液中能均勻分散,穩(wěn)固規(guī)定的淀粉含量和所需的粘度的乳化液,并且有良好的流動(dòng)性。
4、純膠和其它的表面活性劑有很好的協(xié)同增效作用,沒(méi)有配伍禁忌。
5、純膠能夠降低表面張力和降低界面張力;具有很好的乳化穩(wěn)固作用;用于維生素中具有很好的包埋作用;可與淀粉形成穩(wěn)固的體系,防止淀粉的老化和硬結(jié);可使乳液潤(rùn)滑并有光澤;具有潤(rùn)濕、分散、滲透、懸浮、增溶的作用。
使用方法:
1、乳化香精和飲料乳劑:1.0-13%,起乳化、穩(wěn)固、增稠作用。
2、微膠囊制品:2.0-10.0%,起包膠、乳化、穩(wěn)固、增稠作用。
3、色拉調(diào)味油:0.5-5.0%,起乳化、穩(wěn)固、增稠、強(qiáng)化作用。
4、飲料制品:0.003-0.05%,起增稠、穩(wěn)固作用,增加口感。
5、焙烤食品:0.05-0.5%起乳化、保濕、保鮮作用,增加食品疏松度。
6、咖啡伴侶:1.5-2.0%,起乳化、穩(wěn)固作用。
7、粉末油脂、植脂末:1.5-5.0%,起乳化、穩(wěn)固、包膠作用。
8、酸乳、色拉醬、甜品制品的配料:0.5-5.0%起乳化穩(wěn)定、增稠、強(qiáng)化作用。
9、糖果:0.5-3.0%起乳化、穩(wěn)定、增稠、強(qiáng)化作用。
10、化妝品:1.0-5.0%,起乳化、穩(wěn)固、增稠作用。
11、面粉改良劑:1.5-5.0%增加面筋增強(qiáng)面制品韌性。
12、包衣制品:1.0-5.0%。起乳化、穩(wěn)固、增稠、包膠作用。
13、在復(fù)配的乳化穩(wěn)固劑中:5.0-20%,起乳化、穩(wěn)固、增稠的協(xié)同增效強(qiáng)化作用。
14、純膠在肉類制品中使用,可增強(qiáng)肉漿的彈性,粘性和持水性。
用 途:
廣泛用于各類食品中。如:乳化香精、微膠囊粉末制品、軟飲料、酸乳和乳酪、罐頭食品、色拉調(diào)料、糖果、藥品、面粉改良劑等方面。
包裝及貯存方法
1.包裝用塑料袋做內(nèi)包裝,外包裝用牛皮袋,凈重為25KG.
2.貯存時(shí)密閉、低溫、防潮、防曬,勿與其他堿性物及有毒物混貯。
聲明:本公司銷售的所有產(chǎn)品均屬于原料,僅面向具有相關(guān)資質(zhì)企業(yè)或者單位銷售,我公司提供的產(chǎn)品僅供科研、實(shí)驗(yàn)室用,不對(duì)個(gè)人銷售,更不可以直接食用,產(chǎn)品介紹所涉及的潛在功效和應(yīng)用均來(lái)自于公開發(fā)表的文獻(xiàn),未經(jīng)過(guò)國(guó)家食品和藥品監(jiān)督管理局評(píng)估,僅供參考,不做實(shí)際依據(jù)。數(shù)量不同地區(qū)不同產(chǎn)品需求不同價(jià)格會(huì)有所區(qū)別,請(qǐng)各位親一定仔細(xì)問(wèn)清楚。