上海凈覽暖通工程設(shè)備有限公司是一家綜合型機電設(shè)備供應(yīng)和工程設(shè)計安裝公司，公司專注經(jīng)營上海廚房排油煙，上海白鐵通風(fēng)，上海暖通工程，上海廚房通風(fēng)，上海廠房通風(fēng)管道，上海廠房排風(fēng)，廠房換風(fēng)，上海廠房通風(fēng)降溫，廠房通風(fēng)排氣等業(yè)務(wù)領(lǐng)域，有著豐富資源和眾多成功建設(shè)案例?？稍O(shè)計天窗的頂層住戶的廚房，其采光量是平窗的3倍，但應(yīng)注意夏季暴曬問題，可采用百葉、布縫等遮陽措施改善。歡迎廣大朋友來電咨詢！

油污長期積累，發(fā)生氧化形成酸性物質(zhì)，對油煙機進行腐蝕，生銹，加速油煙機老化。油污長期積累在油煙機內(nèi)部和煙道內(nèi)部，還將形成火災(zāi)隱患。葉輪、煙道上的油污增加了粘性，使排氣不暢通，增加了油煙在廚房空間上的擴散，危害人們健康。

上海凈覽暖通工程設(shè)備有限公司是一家綜合型機電設(shè)備供應(yīng)和工程設(shè)計安裝公司，公司專注經(jīng)營上海廚房排油煙，上海白鐵通風(fēng)，上海暖通工程，上海廚房通風(fēng)，上海廠房通風(fēng)管道，上海廠房排風(fēng)換風(fēng)，上海廠房通風(fēng)降溫，廠房通風(fēng)排氣等業(yè)務(wù)領(lǐng)域，有著豐富資源和眾多成功建設(shè)案例。（2）風(fēng)機箱全壓中等，風(fēng)量可以調(diào)節(jié)，且噪聲較低，常在集煙罩距油煙排放口距離中等的廚房排煙系統(tǒng)中選用。歡迎廣大朋友來電咨詢！

廚房主要功能間的特點和具體通風(fēng)需求

廚房各功能間的特點和具體通風(fēng)需求見表1所示。從中可以看出：廚房的烹飪間、面點間、蒸煮間、洗碗間、燒臘間是油煙和蒸汽產(chǎn)生的重點區(qū)域。

烹飪間作為商用廚房的核心部分，是進行炒、炸、煎、烹烤等烹飪活動的主要場所，會產(chǎn)生大量烹調(diào)油煙和散發(fā)大量熱量，是廚房污染物的集中產(chǎn)出區(qū)，污染物的排放是最嚴(yán)重的,需通過油煙凈化器處理后方可排放到大氣中，室內(nèi)熱舒適性和空氣質(zhì)量品質(zhì)也是最差的。燒臘間的烤鴨爐、烤豬爐和面點間的烤箱、小炒爐等，這些設(shè)備也會產(chǎn)生大量的油煙污染物和熱量輻射。油污長期積累，發(fā)生氧化形成酸性物質(zhì)，對油煙機進行腐蝕，生銹，加速油煙機老化。另外蒸煮間的蒸爐和蒸飯車及洗碗間的洗碗機等則會產(chǎn)生大量的蒸汽和熱量，需要及時排出，但因油煙較少，可以不必配置油煙凈化器。

廚房的開窗還受到家具、管井及煙道等設(shè)備布置的限制。一般廚房外墻應(yīng)保證至少一邊留有350mm以上的墻垛，以便不知吊柜等。同時，為了爭取住宅中臥室、客廳等主要空間的面寬，設(shè)計中廚房的開間都比較小，從而影響了廚房的開窗形式和窗的面積。住宅廚房空間的采光設(shè)計還應(yīng)注意廚房在住宅平面中的位置對采光的影響，一些高層住宅的廚房經(jīng)常位于建筑外輪廓的深縫中，其自然采光的條件較差，特別是處在較低樓層的廚房，僅能保證通風(fēng)的需要，而采光往往不足。

上海凈覽暖通工程設(shè)備有限公司是一家綜合型機電設(shè)備供應(yīng)和工程設(shè)計安裝公司，公司專注經(jīng)營上海廚房排油煙，上海白鐵通風(fēng)，上海暖通工程，上海廚房通風(fēng)，上海廠房通風(fēng)管道，上海廠房排風(fēng)換風(fēng)，上海廠房通風(fēng)降溫，廠房通風(fēng)排氣等業(yè)務(wù)領(lǐng)域，有著豐富資源和眾多成功建設(shè)案例。l濕法洗滌凈化設(shè)備對亞微米級顆粒物的凈化率很低，還需要對產(chǎn)生的洗滌液進行處理。歡迎廣大朋友來電咨詢！

醉酒已是人盡皆知，而醉油之說還鮮有所聞。其實，生活中的醉油者十分普遍，他們?yōu)榧胰司呐胫瞥雒牢都央群?，自己卻什么也不想吃，而且感到喉嚨發(fā)干，眼發(fā)脹，體重超標(biāo)等。

如果說醉酒是酒精惹的禍，那么醉油的禍?zhǔn)拙褪歉邷叵庐a(chǎn)生的油煙，其中含有醛、酮、酸等，其中最主要的是高溫下油脂水解所產(chǎn)生的甘油，經(jīng)脫水氧化后釋放的害物質(zhì)。醛具有強烈的刺激性和催淚性，吸入刺激呼吸道，引發(fā)喉炎、咽炎、氣管炎、肺炎等。不僅如此，油煙附在皮膚上，會影響皮膚的正常呼吸，久而久之，皮膚會變得松弛無彈性、灰暗又粗糙。具體組成包括以下四部分：脫排煙罩（也稱為集煙罩）脫排煙罩分為運煙罩、油網(wǎng)煙罩、集氣罩等,如圖2-2。女性在婚育后往往會發(fā)胖，傳統(tǒng)看法總認(rèn)為這是生理上的正常反應(yīng)，實際上這是不科學(xué)的。女性發(fā)胖更多是因為日常烹調(diào)行為中過多吸入了油煙中的一種主要復(fù)合成分——“多元醇”。