食用二氧化鈦俗稱白色素，是食品級二氧化鈦的簡稱。它是較高分性非包膜處理的銳鈦型二氧化鈦，也稱作食品級鈦白粉，或者級鈦白粉，作為著色劑和食品增白劑使用，、無味、白色粉末狀，有時候?yàn)榱朔奖惴稚?，也制成液體狀，廣泛應(yīng)用于食品和化妝品行業(yè)中。