河南瑞倫特生物科技有限公司
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食品級(jí)乳糖價(jià)格-含量99%乳糖廠家直銷
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主營(yíng)產(chǎn)品
食品級(jí) 乳糖供應(yīng)食品級(jí)乳糖 乳糖美國(guó)進(jìn)口 99%高純度乳糖乳糖 25kg/牛皮紙袋
乳糖是二糖的一種,是在哺乳動(dòng)物乳汁中的雙糖,因此而得名。它的分子結(jié)構(gòu)是由一分子葡萄糖和一分子半乳糖縮合形成。味微甜,牛乳中約含乳糖4,人奶中含5到7。工業(yè)中從乳清中提取,用于制造嬰兒食品、糖果、人造牛奶等。醫(yī)學(xué)上常用作矯味劑。
性狀: | 白色晶體結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,味甜 無(wú)臭或略有特征性氣味,有還原性和右旋光性 |
用途: | 營(yíng)養(yǎng)型甜味劑 賦形劑 分散劑 矯味劑 含量99 乳糖是兒童生長(zhǎng)發(fā)育的主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)之一,對(duì)青少年智力發(fā)育十分重要,特別是新生嬰兒不可缺少的,乳糖在自然界中只有哺乳類動(dòng)物的奶中含有乳糖,在各類植物性食物中是找不到乳糖的。 乳糖的另一個(gè)作用是在鈣的代謝過(guò)程中可以促進(jìn)小兒對(duì)鈣的吸收。乳中的甜味就來(lái)源于乳糖,但乳糖和其他糖類相比甜度較低所以不會(huì)造成小兒的偏食 乳糖是乳中特有的成分,來(lái)自乳清的碳水化合物(典型的生產(chǎn)工藝如圖1)。食品級(jí)乳糖是將乳清或超濾透過(guò)液(乳清蛋白濃縮物副產(chǎn)品)中乳糖過(guò)飽和,然后將乳糖結(jié)晶轉(zhuǎn)移出來(lái)并干燥后制得的[1]。特別的乳糖結(jié)晶工藝、研磨和過(guò)篩可產(chǎn)生不同顆粒大小的乳糖。 |
產(chǎn)品作用:
應(yīng)用范圍;1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。 2、食品 、填充劑、原料等。 3、工業(yè)制造:石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。 4、煙草制品 5、:洗面乳、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。 6、飼料:寵物罐頭、動(dòng)物飼料、