紅香蕉品種介紹
馬來(lái)西亞紅香蕉是馬來(lái)西亞的一個(gè)優(yōu)稀香蕉品種。該品種全期葉片38片，生育期400天左右，與海南紅香蕉相近;株高296厘米，比海南紅香蕉矮74厘米;莖周75厘米，比海南紅香蕉大5厘米;每穗果梳數(shù)5—6梳，每梳果指數(shù)16條左右，果指長(zhǎng)24厘米，平均單果重373.5克。該品種以其特有的淺紅色果皮為主要特征，果型飽滿，果指特大(500克)，肉質(zhì)細(xì)膩且有獨(dú)特香味。產(chǎn)量高，平均單株產(chǎn)蕉31公斤，折合667平方米(1畝)產(chǎn)3720公斤。
香蕉苗的種植方式
香蕉過(guò)去大部分采用正方形或長(zhǎng)方形單株種植。一般每畝約種80 -120株，目前推廣叢狀密植，每畝可種植180-374株，產(chǎn)量比單株種植的蕉園提高2-8倍。叢間采用長(zhǎng)方形排列，株行距為7-7.5尺；同一叢內(nèi)株間排成等邊三角形，距離為1.5尺。每畝90叢，每叢2-8株。常用3-4月出土的吸芽，于5-6月挖出來(lái)定植。

紅香蕉種植要點(diǎn)
(1)蕉園建立 一般采用行距2.5米、株距2.2米、667平方米植120—130株的單行種植方式，種植穴在10—20天前開(kāi)好，種植穴長(zhǎng)、寬、深各50—60厘米。每穴施入土雜肥25—50公斤，動(dòng)物干糞2.5—5公斤(或餅肥0.5公斤)，過(guò)磷酸鈣0.3—0.5公斤，草木灰2公斤，巴內(nèi)達(dá)碧卡菌肥0.5斤并與表土混勻回填。
(2)香蕉種植 馬來(lái)西亞紅香蕉的定植時(shí)間選在春、夏、秋季均可，選擇球莖粗大、假莖高30厘米以上、根系發(fā)達(dá)的筍芽，或者6片以上有效葉、假莖高20厘米以上、健壯無(wú)病的組培苗作種苗。吸芽苗按大小分開(kāi)或小片種植，覆土過(guò)蕉頭2—6厘米，組培苗要撕開(kāi)苗袋并覆土過(guò)苗袋上面1厘米。種植后淋足定根水，成活前2—3天再淋水一次。
(3)肥水和土壤管理 當(dāng)新種植的蕉苗抽出1—2片新葉時(shí)進(jìn)行次追肥，以后每隔15—20天施肥1次，一年施肥10次以上。每株全年施肥量為;尿素、過(guò)磷酸鈣、氯化鉀各1—1.2公斤，復(fù)合肥0.5—0.7公斤。老蕉園每年冬季深翻土1次，在4月至11月用河泥、垃圾、火燒土泥等施放3—4次，增厚土層20—30厘米。蕉園雜草可在蕉樹(shù)現(xiàn)蕾開(kāi)花前用20%克蕪蹤100克加水50公斤定向噴霧。
(4)病蟲(chóng)防治 蕉園苗穴施呋喃丹防治多種害蟲(chóng)，定植3個(gè)月內(nèi)每隔10—15天噴藥1次。防治苗期常見(jiàn)病蟲(chóng)害，可用40%氧化樂(lè)果1000倍液和70%托布津(或百菌清、多菌靈)700倍液噴霧防治。掛果植株抽蕾后每月噴藥2次，連噴5—6次(用藥同苗期用藥)，防治葉斑病、黑星病和炭疽病，并在斷蕾后套袋以隔離病原。
香蕉樹(shù)幾年結(jié)果
當(dāng)年種植的香蕉小苗一般不可以結(jié)果，第二年就可以結(jié)果。香蕉喜濕熱氣候，在土層深、土質(zhì)疏松、排水良好的地里生長(zhǎng)旺盛。次收獲需10～15個(gè)月，之后幾乎連續(xù)采收。
香蕉是怎么種植出來(lái)的？
1、選擇種植地：首先要選擇種植香蕉的地方，該地必須沒(méi)有種過(guò)香蕉樹(shù)的，或者有進(jìn)行作物輪種才可以。
2、選擇種植苗：要去專門售賣香蕉幼苗的地方選種，香蕉有很多的品種，如果是自己吃的話，則可以選擇多種類的香蕉樹(shù)，如果是售賣的話，選擇單一品種的。
3、施肥：將香蕉幼苗種植下去之后，還要為其施肥，香蕉需要在土壤肥沃的地方生存，才可以使香蕉果實(shí)飽滿，因此，每隔十天半個(gè)月就要為香蕉施一次肥。
4、灌溉：香蕉幼苗需要比較少的水量，而等香蕉長(zhǎng)大之后就需要為香蕉灌溉更多的水，但也要注意不要澆水過(guò)多，以免香蕉發(fā)生爛根的現(xiàn)象。
5、疏果：香蕉長(zhǎng)出果實(shí)之后，要為其疏果，可以根據(jù)香蕉的病蟲(chóng)傷害程度選擇留下的疏數(shù)。
香蕉苗什么時(shí)候種植？

如預(yù)定8～11月收蕉即6月留芽，4～6月收蕉的頭年3～4月留芽，具體根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂驐l件和耕作習(xí)慣等因素而定。
蕉園經(jīng)翻犁風(fēng)化后，按株行距開(kāi)定植穴。山地蕉園的定植穴適當(dāng)加深加大，寬、深各約1米，施足腐熟基肥，與表土充分混合。平地蕉園也要開(kāi)好定植穴，寬、深各約0.5米。水位較高的平地蕉園，可整成略高出地表的蕉畦或小土墩，然后開(kāi)穴定植。
種植的深度，以比吸芽種苗原來(lái)的深度稍深1~2厘米為宜。種植過(guò)深對(duì)生長(zhǎng)有作用。山地比平地稍深些，秋植比春植略深些。定植過(guò)淺，易露球莖，不利于蕉株的生長(zhǎng)。定植后覆蓋細(xì)土，用腳踩壓實(shí)，然后澆足定根水。秋植或旱季種植，宜在蕉頭附近蓋草，減少水分蒸發(fā)。提高成活率。
香蕉試管苗的定植（營(yíng)養(yǎng)杯苗），開(kāi)坑（植穴）要與施入基肥同時(shí)進(jìn)行，植穴寬60厘米×長(zhǎng)60厘米×深40厘米，基肥以腐熟土雜肥為主，每株約20~25千克，每畝加入過(guò)磷酸鉀50千克，硫酸鉀25~30千克，要與土雜肥拌勻堆漚半個(gè)月，以上才能使用，香蕉試管苗定植宜在晴天，由于苗很幼嫩，先在施足基肥的穴中中蓋一層薄瘦土，因?yàn)樵嚬苊绯跗诓荒艹惺苓^(guò)重肥量。然后把苗放入穴中，小心用刀割破營(yíng)養(yǎng)杯塑料袋（應(yīng)盡量避免傷根），用碎土填平后稍壓實(shí)，埋土不宜這深，約8~10厘米左右，在假莖的基部與長(zhǎng)根之間，以不露宜，淋足定根水，以后應(yīng)定期澆水或葉面噴水，保持土壤濕潤(rùn)，直到長(zhǎng)出兩片新葉。澆水是重要一關(guān)，應(yīng)在保持土壤濕潤(rùn)的同時(shí)，以勿過(guò)量為好，否則易爛根死苗。如天氣干旱，太陽(yáng)強(qiáng)烈，用樹(shù)葉等物遮陰，或用稻草覆蓋坑面。
此外，蕉苗按種苗大小分級(jí)種植，叢植的每叢須先大小較一致的種苗，以防定植樹(shù)后長(zhǎng)得參差不齊，強(qiáng)苗弱苗。吸芽苗種植時(shí)種苗的傷口，蕉鼻要同一方向，方便管理。
不用人工肥料和化學(xué)的栽培方法叫做香蕉的有機(jī)栽培法。其目的是生產(chǎn)"有機(jī)食品"（我國(guó)稱為"綠色食品"），滿足人們?nèi)找嬖鲩L(zhǎng)的對(duì)健康和的需要，這在發(fā)達(dá)國(guó)家和地區(qū)已經(jīng)成為趨勢(shì)。從生產(chǎn)者的角度看，有機(jī)栽培法比用化學(xué)肥料和殺蟲(chóng)劑的栽培法困難得多，對(duì)生產(chǎn)者各方面素質(zhì)的要求也高得多。首先是生產(chǎn)者的觀念要有一個(gè)大的轉(zhuǎn)變，對(duì)生產(chǎn)出來(lái)的香蕉果品不只是考慮可接受的產(chǎn)量目標(biāo)，而應(yīng)把重點(diǎn)放在品質(zhì)指標(biāo)尤其是農(nóng)藥和化學(xué)物品的殘留。其次，要達(dá)到產(chǎn)量要求，生產(chǎn)者必須對(duì)香蕉的生長(zhǎng)發(fā)育特性、病蟲(chóng)害發(fā)生規(guī)律和天然肥料和天然農(nóng)藥資源有較深刻的了解，懂得在香蕉最需宴的時(shí)間加以應(yīng)用。第三，生產(chǎn)者還必須具有在不用人工的栽培技術(shù)下可能給產(chǎn)量帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)。一般的蕉農(nóng)生怕管理失誤造成損失，往往是過(guò)量地使用化學(xué)肥料和化學(xué)農(nóng)藥。我國(guó)許多香蕉產(chǎn)區(qū)為了增大蕉果，提高產(chǎn)量，普遍應(yīng)用的蕉果"膨大劑"，看來(lái)在國(guó)際香蕉市場(chǎng)上也是不能被接受的。香蕉的有機(jī)栽培不但包括采前管理，還意味著采后處理中也要減少或不使用任何的防腐劑。
（一）香蕉有機(jī)栽培中樹(shù)體管理的原則
首先是限度地促進(jìn)蕉株的早生長(zhǎng)和快生長(zhǎng)，形成量的葉片和葉面積；合成最多的光合產(chǎn)物，并且保證光合產(chǎn)物量地分配到蕉果形成中去；其次是促進(jìn)量地形成蕉果。這兩點(diǎn)在香蕉栽培中完全是和諧統(tǒng)一的。
（二）有機(jī)栽培中的天然管理方法與風(fēng)險(xiǎn)
假如樹(shù)體管理是以經(jīng)濟(jì)和食物供應(yīng)來(lái)評(píng)估的，那么，保證蕉果年度間的穩(wěn)定高產(chǎn)和優(yōu)質(zhì)當(dāng)然是不過(guò)了。就因?yàn)閾?dān)憂達(dá)不到這個(gè)目標(biāo)，蕉農(nóng)才普遍而大量地使用人工殺蟲(chóng)劑和化學(xué)肥料，甚至寧愿多付出一些代價(jià)，才感到心安理得。
采用天然方法進(jìn)行香蕉生產(chǎn)的蕉農(nóng)可能具有不同的生產(chǎn)目標(biāo)，其重點(diǎn)更多地放在不含化學(xué)殘留及與自然栽培相關(guān)聯(lián)的品質(zhì)指標(biāo)上。甚至于他們已經(jīng)準(zhǔn)備好了接受較低和較不穩(wěn)定的產(chǎn)量以達(dá)到此目標(biāo)。因此他們要冒一定的金融風(fēng)險(xiǎn)。實(shí)行有機(jī)栽培的蕉農(nóng)采用風(fēng)險(xiǎn)管理方法是有益的。
風(fēng)險(xiǎn)管理的步是確定要冒什么樣的風(fēng)險(xiǎn)。必須清楚地知道什么樣的質(zhì)量和什么樣的產(chǎn)量才是可以接受的。根據(jù)你的財(cái)政目標(biāo)、你面臨的市場(chǎng)和你希望采取的栽培技術(shù)的不同，上述指標(biāo)可能是變動(dòng)的。總的來(lái)說(shuō)，實(shí)行自然或有機(jī)栽培的蕉農(nóng)面臨兩種選擇，一是大自然能夠提供多少就接受多少；二是把目標(biāo)設(shè)定在其技能限定的范圍內(nèi)。后者面臨的挑戰(zhàn)就大得多；他們比那些依靠人工殺蟲(chóng)劑和化學(xué)肥料的蕉農(nóng)更需要掌握栽培管理技能。
（三）香蕉有機(jī)栽培的主要措施
1．選擇最適宜的生態(tài)地理區(qū)和小氣候環(huán)境溫度、降水的平均值、極端值和年內(nèi)分布及濕度、風(fēng)力等都影響到香蕉的生長(zhǎng)周期和病蟲(chóng)害發(fā)生的強(qiáng)度。這就是說(shuō)，所有香蕉品種都應(yīng)該在最適合的氣候區(qū)進(jìn)行商品性栽培。山地條件還應(yīng)選擇適宜的小氣候環(huán)境。把香蕉種植在最適宜的生態(tài)環(huán)境無(wú)疑會(huì)大大降低有機(jī)栽培的風(fēng)險(xiǎn)。
2．注意適宜的土壤類型、前造作物及周圍植物類型即土壤的化學(xué)構(gòu)成和物理性狀，尤其是土壤的元素含量與缺素狀況（是高鉀土壤）及土壤的排水能力，它們極大地影響到香蕉的長(zhǎng)勢(shì)和生長(zhǎng)周期，而香蕉的產(chǎn)量與植株大小直接相關(guān)；生長(zhǎng)速度快慢則影響到一定時(shí)間內(nèi)蕉果的生產(chǎn)量。肥沃、含有機(jī)質(zhì)豐富的粘壤土，土壤肥力基礎(chǔ)好、保水保肥力強(qiáng)，不需要頻繁地施肥。規(guī)劃中的蕉園周圍如有較多的前科植物可大大增加香蕉感染花葉心腐病的機(jī)率。前作為水田作物或甘蔗，將大大減少發(fā)生線蟲(chóng)病的機(jī)會(huì)。這些都涉及到香蕉栽培物的使用頻率及管理的成本核算。
3．選用蟲(chóng)能力強(qiáng)的品種如金手指蕉，抗葉斑病、巴拿馬病和環(huán)溝線蟲(chóng)病等三種主要病害，如果再提高抗象鼻蟲(chóng)和抗束頂病的能力，通過(guò)利用清潔的繁殖材料、注意蕉園衛(wèi)生、輪作等措施，完全有可能做到減少品種本身對(duì)化學(xué)肥料和農(nóng)藥的依賴。
4．實(shí)行輪作，減少病蟲(chóng)基數(shù)如廣東省中山市部分圍田區(qū)采用香蕉與甘蔗輪作的方法，每栽種2～3造香蕉，改種一造甘蔗，有助于克服土傳巴拿馬病和枯萎病的影響。在旱地，香蕉與甘蔗輪作還可減少根結(jié)線蟲(chóng)病的為害程度。
5．施用含氯、鉀豐富的天然有機(jī)肥如畜禽糞肥，種植綠肥作物有機(jī)肥能緩慢釋放營(yíng)養(yǎng)元素提供給香蕉植株吸收和利用，并改善土壤中營(yíng)養(yǎng)的有效性，這正好可以滿足香蕉持續(xù)生長(zhǎng)的需要和克服熱帶亞熱帶氣候下化肥大量淋失及污染地表水的矛盾。有機(jī)肥還能提高土壤的持水能力，減少蕉株對(duì)灌溉的需要。有機(jī)質(zhì)能改善土壤通氣性，刺激土壤微生物的活動(dòng)，從而控制土壤線蟲(chóng)。有試驗(yàn)表明，砂質(zhì)土施用有機(jī)質(zhì)肥可大大地減少線蟲(chóng)密度。
6．少用農(nóng)藥或應(yīng)用天然植物性農(nóng)藥，保護(hù)蕉園內(nèi)的生物多樣性如澳大利亞正在試驗(yàn)用油菜屬植物作綠肥及作為天然的殺線蟲(chóng)劑，經(jīng)深翻埋土后，防治香蕉根線蟲(chóng)病。我國(guó)用作農(nóng)藥的天然植物種類更多，值得進(jìn)行更多的研究和應(yīng)用。
7．采后處理過(guò)程中，減少或不用劑這首先在于采前高水平的管理、生產(chǎn)出不帶菌的優(yōu)質(zhì)蕉果。其次，絕大部分香蕉是用于鮮食的水果，在市場(chǎng)上周年可以售賣和購(gòu)買，一般不用保藏很長(zhǎng)時(shí)間。因此有可能減少或不用劑，以保證消費(fèi)者食用健康的蕉果食品。