殘食臺(tái)極大地便利的殘余垃圾的清理，廣泛的應(yīng)用于廚房、飯店、酒店等地。

加工定制

是

種類

洗消

外形尺寸

1200x800x800（mm）

凈重

10（kg）

適用范圍

西餐店設(shè)備,休閑速食設(shè)備,茶餐廳設(shè)備,中餐店設(shè)備

營銷

新品

售后服務(wù)

免保兩年終身維修

不銹鋼廚房設(shè)備清理小妙招

不銹鋼廚房設(shè)備廣泛應(yīng)用于商用廚房中，不銹鋼以其美觀、耐腐蝕、綠色、環(huán)保、易清潔等諸多優(yōu)點(diǎn)被人們所喜歡。不銹鋼不僅外觀出眾，還有百害不侵之秉性，最適合廚房水火交織的環(huán)境了。因此不銹鋼廚房設(shè)備就自然而然的成為了商用廚房的主力軍。

但是廚房設(shè)備的清潔保養(yǎng)工作，一向是廚師們最傷腦筋的一環(huán)，油污、銹垢等，都是難以支吾的贓物。其實(shí)不銹鋼廚房設(shè)備的清理并不是一件多困難的事情，應(yīng)該如何進(jìn)行清理保養(yǎng)呢？

1、灰塵：不銹鋼表面有灰塵以及易除掉污物的可用肥皂弱洗滌劑來洗，粘結(jié)劑成分，使用酒精或有機(jī)溶ji擦洗。

2、油脂：不銹鋼表面的油脂，油潤滑油污染，用柔軟的布擦干凈以后，用中性洗滌劑或安溶液或用專用洗滌劑洗滌。

3、酸性腐蝕：不銹鋼表面有漂白劑以及各種酸附著，立即用水沖洗，再用安溶液或中性碳酸蘇打水溶液浸洗，用中性洗滌劑或溫水洗滌。

4、表面彩虹紋：不銹鋼表面有彩虹紋，是過多使用洗滌劑或油引起，洗滌時(shí)用溫水中性洗滌劑可洗去。

5、附著銹：不銹鋼表面污物引起的銹，可用10%肖酸或研磨洗滌劑洗滌，也可用專門的洗滌藥品洗滌。

廚具分類

1、按照使用場合來分，可分為商用廚具和家用廚具。

商用廚具適用于酒店、飯店等大型廚房設(shè)備

家用廚具一般用于家庭。

2、按照用途來分，不銹鋼廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家，可分為以下五大類。

是儲(chǔ)藏用具，分為食品儲(chǔ)藏和器物用品儲(chǔ)藏兩大部分。食品儲(chǔ)藏又分為冷藏和非冷儲(chǔ)藏，冷藏是通過廚房內(nèi)的電冰箱、冷藏柜等實(shí)現(xiàn)的。器物用品儲(chǔ)藏是為餐具、炊具、器皿等提供存儲(chǔ)的空間。儲(chǔ)藏用具是通過各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等完成的。