黃蜀葵膠

中文名：黃蜀葵膠

外文名：Ablmoschus manihot gums

黃蜀葵膠屬于一種新型食品膠，以錦葵科植物黃蜀葵根、莖，經(jīng)過整理、清洗、干燥、切碎、磨粉、過篩、精制而得。其中以阿拉伯多聚糖、半乳多聚糖為主要成分。

產(chǎn)品性狀：

為淡棕黃帶綠色粉末，略有清香味，溶于水成黏稠液，不溶于乙醇。

產(chǎn)品用途：

1.在食品工業(yè)中可用做增稠劑、穩(wěn)定劑和乳化劑，它可用于冰淇淋、雪糕、冰棍和面包、餅干、糕點、果醬等食品中。

2.用于雪糕、冰棍、冰淇淋，用量5.0g/kg；面包、餅干、糕點、果醬，使用量10.0 g/kg。聲明：本公司銷售的所有產(chǎn)品均屬于原料，僅面向具有相關(guān)資質(zhì)企業(yè)或者單位銷售，我公司提供的產(chǎn)品僅供科研、實驗室用，不對個人銷售，更不可以直接食用，產(chǎn)品介紹所涉及的潛在功效和應(yīng)用均來自于公開發(fā)表的文獻，未經(jīng)過國家食品和藥品監(jiān)督管理局評估，僅供參考，不做實際依據(jù)。數(shù)量不同地區(qū)不同產(chǎn)品需求不同價格會有所區(qū)別，請各位親一定仔細問清楚。