荔枝苗培育方法：
1.用鑷子將新鮮的荔枝核上的殘余果肉夾除，防止果核種植過程中發(fā)霉。將種子用水沖刷干凈。
2.在花盆底部鋪上一層砂礫，這層砂礫可以起到透氣的作用。將買來的盆栽土倒入盆中，到盆邊緣留出5厘米左右。將種子按同心環(huán)按入土中，記住橢圓小頭朝下。在種子上再鋪上一層小石子，記住石子不宜過大。
3.用噴壺澆水，均勻澆三次就行了。將盆置于桌子上，不要直接放到陽光下直曬。每天稍微噴點水就行，差不多10多天就出芽了。一個多月后，荔枝苗就長勢茂盛。

如何繁育荔枝嫁接苗？
（1）苗地的選擇和準備
荔枝幼苗不耐低溫，苗根脆嫩易斷，斷根后再生能力不強，苗地宜選擇交通方便、灌溉排水條件好、冬季無低溫寒害的地方。土質要求疏松肥沃、土壤黏沙適度。沙質太多或太黏的土壤，都會影響苗木的成活和生長。
苗圃地應提早犁翻曬白，再反復犁耙。每667米2約撒施5000千克腐熟廄肥、土雜肥作基肥，犁翻并耙勻、耙平后做畦。畦面寬0.8～1米，畦溝寬50厘米。廣東夏季常多陣雨，為防止整好未播種的畦土在大雨之后土面板結變硬，蓋上塑料薄膜，待種子備妥，隨時揭開薄膜進行播種。
（2）砧木的選擇和種子采集
①砧木品種選擇 荔枝嫁接育苗首先應選用與接穗品種親和力強的砧木品種。對于來源不清楚、品種不確實的實生苗，一定不能用作砧木，以免不親和貽害生產(chǎn)。不同砧穗組合有不同親和力，根據(jù)廣東數(shù)年來的初步實踐，認為下述砧木與接穗組合親和力較好：淮枝可以作糯米糍、桂味（山地）、白蠟、白糖罌等品種的砧木；桂味可作糯米糍砧木；大造接妃子笑成活率高，但接糯米糍、白糖罌較差；甜巖可接糯米糍；黑葉可接桂味（平地）；三月紅接三月成活率低，但接活后生長快。
②采種 荔枝種子在果實未成熟，而種皮開始變褐色時，已具有發(fā)芽能力，雖可提早采收，提早播種，以利于避過高溫期播種帶來的傷害，但從充分利用經(jīng)濟價值高的果肉，獲得更高發(fā)芽率考慮，采種用果實，應在充分成熟時才采收。采下的種果，通過食用或制罐頭時取出種子，在清水中搓洗，去掉殘肉。
荔枝種子極不耐干燥，取出后不能在陽光下曝曬。種子應隨采隨播或隨即催芽、需要運寄別處時，必須適當保持濕潤。荔枝的種子越大越飽滿，發(fā)芽率越高，苗木生長勢越壯，不充實小粒種子則相反。應淘汰小粒種子及不飽滿的種子，選擇粒大飽滿的種子播種。
（3）砧木苗的培育
①種子催芽 荔枝種子較大，可以直接育苗，也可以床播移栽。床播移栽早期占地面積小，管理費用少，土地利用更經(jīng)濟。種子先經(jīng)催芽再播種，效果遠比未經(jīng)催芽即播到田間為好，發(fā)芽率明顯提高，幼苗出土和生長也更整齊。常用的沙藏催芽法是，將1份種子加入2～3份濕沙（含水約會5%），均勻混合后，堆積30～40厘米高，表面用塑料薄膜封蓋保濕，約經(jīng)4天，種子胚根露出（俗稱“露芽”），即可取出播于播種圃。
②播種 播種密度視種子大小、管理條件及移植時間遲早而不同。夏季播種，翌年春天三四月移植的，播種行株距10～15厘米×5～18厘米，每667米2約播種子125～200千克，大約5萬～8萬粒，若提早在幼苗次新梢老熟即移植，則可以播得更密些。
播種時，先按行距開播種溝，溝深2～3厘米，按原定株距將種子平放于播種溝中，然后覆土。覆土厚度一般1.5～2厘米。播種前切斷根尖，能明顯促進早期側根生長，斷口處分出3～4條側根。
③播種后管理 發(fā)芽前后一定要保持畦土濕潤。幼苗開始出土時，選陰天或傍晚陽光不強時，揭掉蓋草，以免妨礙幼苗生長。揭掉后應立即在苗床上搭棚遮陰或散插帶葉樹枝，防止烈日高溫灼傷新出土幼苗。當幼苗片真葉轉綠時，將遮陰物除去，施入稀薄水肥，以后每月能施一次肥，濃度逐漸提高。入冬前施入土雜肥以利過冬，水肥則停施，防止抽發(fā)冬梢。此外注意定干剪枝，及時噴藥防蟲，加溫防凍，確保幼苗生長良好。
④移栽 幼苗在播種圃生長至一定時間，便需分床移栽，增加幼苗營養(yǎng)面積。一般在播種后第二年春季，即3～4月氣溫逐步回升，日照不太強烈，雨水多濕度大，移植較易成活，管理省工。移植圃應提前搞好犁耙，施入充足有機質基肥（每667米2可施腐熟廄肥5000千克），再次犁翻耙平后起畦。起苗宜選陰天或傍晚進行，邊起苗邊栽植更好。起苗后將苗木按大小分級，適當修剪過長主根和枝葉，按級分開栽植。移栽株行距一般15～20厘米，每667米2約栽植1.1萬～1.2萬株。栽畢即淋足定根水。移栽后萌發(fā)的次新梢老熟時，即開始施肥，以后每次新梢老熟時都施一次肥。苗木主干15厘米以下萌發(fā)的側芽要及時抹除，以集中養(yǎng)分，增粗苗干，并使苗干平直光滑，利于嫁接。當苗干達到0.8厘米以上直徑時，便可進行嫁接。嫁接之前1個月左右，再施一次肥，促進苗木生長，提高嫁接成活率。
（4）嫁接
嫁接方法通常有芽接和枝接兩類，芽接法即接穗僅為一個芽，荔枝常用的是補片芽接；枝接是用有芽眼的一段枝條作接穗，如合接、劈接、切接、舌接、腹部枝接、嵌接等方法。
嫁接時間因地區(qū)和氣候條件而異。廣東枝接為春季2～4月，秋季9～10月，芽接宜在4～10月；廣西以2～5月及9～10月適；福建枝接在3～4月，補片芽接在4～8月。
接穗選擇應以品種純正、生長健壯、豐產(chǎn)優(yōu)質的結果樹作為母本樹，選擇樹冠中上部、充分接受陽光的枝條，要芽眼飽滿、皮身嫩滑，粗度與砧木相近或略小，頂梢葉片已轉綠老熟，未萌芽或剛萌芽不久的一二年生枝條，剪下后立即剪除葉片，用濕布包好。

肥水管理：剛種植下去的荔枝樹就處于一個緩苗期，根系不發(fā)達，生長速度也比較緩苗，所以在肥水這一塊一定要跟上它的生長速度，等定植成活后就給它進行施肥，施肥就是勤施少肥，施的肥可以選用家里的腐熟家畜肥每一次施就放在淋施植穴周圍，這樣能促進幼樹一年多次抽梢，樹冠迅速擴大，為早投產(chǎn)、豐產(chǎn)打下基礎。在干旱季節(jié)，采取薄肥多施，既施肥，也抗旱;冬季氣溫低，植穴的窩盤周圍可用地膜覆蓋，可以保濕防寒，有利于根系生長。

果園施肥：對于一塊土地，其養(yǎng)分是固定的，但生長中的植株，需要的養(yǎng)分卻是與日俱增的。日漸消耗的養(yǎng)分得不到補充，就會危及荔枝種苗的生長。大量的肥料對荔枝的生長必不可少。每年需要施肥3-4次，即每每換季時，就是荔枝施肥的時候。對于施肥，講究的是適時，適量，并且選擇正確的肥種類。在使用底肥的時候可以按照每畝1500千克的標準施用農(nóng)家肥。在荔枝的葉片變綠的時候要噴葉面肥，通常使用磷肥和過磷酸鈣。等到荔枝的花芽分化前的半個月時間中，可以對每畝地進行5公斤左右的追肥，追加5公斤左右的高磷水溶肥，主要作用是令木莖堅韌，促進其早熟。對于大多數(shù)植株來說，磷肥是他們生長過程中不可缺少的一種肥料。如果磷肥不足，荔枝就會生長緩慢，花果小，成熟晚，還容易出現(xiàn)很多病癥。在荔枝即將落果之前，及時的對其補充高鉀水溶肥。鉀元素對于荔枝來說具有抗倒伏，抗旱的效果。同時還有利于果實的著色增甜。使用水溶性肥料能夠大大增加荔枝幼苗對于肥料的吸收率，還可以節(jié)省生產(chǎn)成本，是所有肥料中最適合的肥料。對于種植業(yè)來說，害蟲都是大患。無論何時，防止害蟲，滅蟲工作，都很重要。

農(nóng)業(yè)防治
1、重施功梢肥，適施保花肥，增強樹勢，提高樹體的抗逆性。
2、適時采果，采后做好冬季清園工作，及時修剪，冬梢，減少越冬病蟲源。
化學防治
1、春梢期（花蕾期）和開花期，抓好荔枝椿象、霜疫霉病的防治。
①防治荔枝椿象、癭蚊、葉癭蚊，用4.5%綠福乳油1500倍加24%萬靈水劑1000倍混合噴施，或選擇20%滅蟲螨乳油1500－2000倍、480克/升稻諾乳油500－800倍交替使用。
②如開花前陰雨天多，霜疫霉病、炭疽病常發(fā)生，可用64%田亮WP600倍防治霜疫霉病、70%紅日WP800倍防治炭疽病。
2、果期：抓好荔枝霜疫霉病、荔枝蒂蛀蟲的防治，兼治荔枝椿象等其它害蟲。防治時期在荔枝蒂蛀蟲羽化率30%左右噴次藥，5－7天后重復噴1次。防治荔枝蒂蛀蟲可用4.5%綠福乳油1000倍（或4.5%綠綠福水乳劑1500倍），或480克/升稻諾乳油500－800倍、30%農(nóng)爾旺乳油500－800倍，交替使用或混合噴施。
3、培養(yǎng)健壯秋梢?？稍谇锷覄偝槌?厘米左右時噴次藥，10－15天后再防治1次?？捎?.5%綠福乳油1000倍（或4.5%綠綠福水乳劑1500倍），或30%農(nóng)爾旺乳油500－800倍、24%萬靈水劑1000倍，或480克/升稻諾乳油20%滅蟲螨乳油1500倍交替使用或混合噴施。
4、做好保花、保果工作。在花蕾期、幼果期、果實發(fā)育期各噴施一次0.01%天豐素乳油（稀3000－4000倍），可以促進花芽分化、達到?；?、保果、提高果實品質的作用。
盛花一個月后至采收前的落果，主要由蟲害造成。

木苗定植前的準備：一般我們種植果實幾乎都是選擇木苗來定植的，在定植之前是先把地面上的草給清理掉，要不然會與木苗進行爭奪土壤的一個養(yǎng)分，這是會影響木苗在后期的一個生長速度，本身荔枝苗的生長速度就很快，所以得這一點得處理好，種植荔枝苗得挖一個較深的坑或者是挖溝，荔枝樹只要開始結果時它的枝條就會比較濃密，所以在種植時要苗與苗之間的距離要離得遠些，終結就是稀植。這樣就能保持樹林里面還可通風透氣，陽光還能照射到樹根的果實。稀植的開挖深寬各1 米的大坑，密植的開挖深60厘米、寬1 米的連通溝。在坑內(nèi)或溝內(nèi)分層施人雜草、堆肥、垃圾肥等有機肥和回土，并在溝內(nèi)均勻的撒入石灰，促進有機肥的腐熟和分解，在坑或溝的上層每株施人腐熟的農(nóng)家肥1 擔和磷、鉀肥各1 斤左右，以備松土下陷。準備工作要在定植前2 到3個月就要完成。