食品級沙蒿膠生產(chǎn)廠家 供應(yīng)沙蒿膠廠家
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食品級沙蒿膠生產(chǎn)廠家-供應(yīng)沙蒿膠廠家

價格

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發(fā)貨地 河南省鄭州市
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商品參數(shù)
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商品介紹
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是否進口 否
主要有效成分 沙蒿膠
貨號 見說明
級別 食品級
品牌 瑞倫特
有效物質(zhì)含量 99
產(chǎn)品規(guī)格 1x25kg
執(zhí)行標準 GB
主要用途 食品
CAS 有
產(chǎn)品名稱 沙蒿膠
商品介紹
用途：
1，沙蒿籽膠面條添加劑，對掛面品質(zhì)改良效果十分明顯，操作條件耐受性大，可掛竿斷條、酥條現(xiàn)象，掛竿斷條減少到3以下，提高了成品率，減少回機率，降低成本。,
2，使面條和掛面的復(fù)水性能得以改善，水煮30分鐘不糊湯，面條光亮有彈性，方便面晶瑩透亮，筋香適口，并可減少方便面的吸油率，防止回生老化。
3，可擴大面食品的花色品種，沙蒿籽膠QS86面條添加劑，廣泛用于制作掛面、切面、方便面及雜糧面制品。如：蕎麥掛面、豆面面條、玉米面面條、米粉絲、水餃、餛飩皮、釀皮、米粉皮、冷面等各種水煮類面食品。
4，沙蒿籽膠添加劑用量為0．5-2，用時要干粉與面粉混合攪拌均勻，按常規(guī)制作工藝，加水量增加2，攪拌時間應(yīng)大于10分鐘，合面完畢再放置10分鐘令其熟化，可使添加劑充分發(fā)揮效力。
5，本產(chǎn)品受潮易結(jié)塊,宜在陰涼干燥處存放。注意防蟲防酶,防污染,保質(zhì)期為1年,到期后如無酶變或結(jié)塊，仍可使用。
適用范圍
1、沙蒿膠可用作增稠劑、保水劑、穩(wěn)定劑、成膜劑、膠凝劑、面團調(diào)節(jié)劑（加0.2，面團拉伸強度提高12倍）。

2、沙蒿膠有很強的吸水溶脹能力，在水中形成粘稠而滑膩的膠凝體，具有良好的保水性、成膜性，在谷物及雜糧等面團和面糊中能顯著改善其延展性，增強筋力。用于餃子粉、掛面、雜糧面、方便面，使用量為0.3g/kg；火腿腸，0.5g/kg。聲明：本公司銷售的所有產(chǎn)品均屬于原料，僅面向具有相關(guān)資質(zhì)企業(yè)或者單位銷售，我公司提供的產(chǎn)品僅供科研、實驗室用，不對個人銷售，更不可以直接食用，產(chǎn)品介紹所涉及的潛在功效和應(yīng)用均來自于公開發(fā)表的文獻，未經(jīng)過國家食品和藥品監(jiān)督管理局評估，僅供參考，不做實際依據(jù)。數(shù)量不同地區(qū)不同產(chǎn)品需求不同價格會有所區(qū)別，請各位親一定仔細問清楚。

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公司名稱 河南瑞倫特生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 程經(jīng)理
手機 憩憥憭憭憤憥憤憦憩憧憬
地址 河南省鄭州市