影響市容市貌

由于沒有統(tǒng)一的管理和收集，餐廚收集運輸使用的車輛及容器都骯臟不堪；此外，由于餐廚垃圾中還含有其他垃圾，于是，在垃圾的初步分揀過程中，往往存在亂扔亂棄的現(xiàn)象，嚴重影響城市環(huán)境衛(wèi)生與面貌。

我國餐廚垃圾存在高有機物含量，高含水率，高油，高鹽分的特性

廚房垃圾處理器

使用廚余垃圾處理器的優(yōu)點如下:

1、對居民來說:①減少廚房尤其是存放垃圾桶的櫥柜內(nèi)的臭味;②減少孳生蟑螂、細菌的可能;③使清理排放家庭垃圾成為一項輕松干凈的工作;④有利于保持樓梯間和居住小區(qū)的衛(wèi)生環(huán)境。

2、對環(huán)衛(wèi)部門和物業(yè)管理來說:①改善環(huán)衛(wèi)作業(yè)環(huán)境; ②有效減少垃圾產(chǎn)量; ③減少垃圾收運過程的二次污染; ④減少垃圾收運處理的難度和成本。

3、對市政和交管部門來說:①增加污水中易腐性有機物的含量，有利于污水處理廠的生化工藝;②減少垃圾車的數(shù)量和垃圾污水滴漏對路面的污染。

4、對環(huán)境和資源回收來說:①減少廚余垃圾對可回收物的污染，提高資源回收率;②改善填埋場和焚燒廠的處理工況，減少滲濾液、沼氣、煙氣等污染物的排放。

在城市化進程中，垃圾作為城市代謝的產(chǎn)物曾經(jīng)是城市發(fā)展的負擔，世界上許多城市均有過垃圾圍城的局面。而如今，垃圾被認為是開發(fā)潛力的、永不枯竭的"城市礦藏"，是"放錯地方的資源"。這既是對垃圾認識的深入和深化，也是城市發(fā)展的必然要求。